八大菜系的鸡肉料理，你吃过多少次？
油变热花生变色后，将其捡起来沥掉油，撒上一点盐和糖冷却。花生炒好后冷却会更黑，所以炒的时候请注意不要把花生炒得太久。有点烧过头了。
3.将鸡放在砧板上，用刀背放松，用刀在鸡身上轻轻切十字刀。
6.用大火加热锅，倒入适量的油，将干燥辣椒段和辣椒炒成褐色。
6.用大火加热锅，倒入适量的油，将干燥辣椒段和辣椒炒成褐色。
将大碗放入鸡爪中，加入料酒，与油耗充分混合，盖上盖子腌制20分钟。
8.出汁早干时，加入盐、鸡精、大蒜苗翻炒，停火。
食材：鸡胸肉一枚、半勺盐、2毫升料酒、2毫升胡椒粉、2毫升芝麻油、蛋白少许、油炸膏、甜食适量。
3、加入鸡泥、姜汁、盐、胡椒粉和少量蛋液混合；
在一只鸡中加入葱、姜、大蒜、盐、蚝油、料酒、胡椒等调味料；
4.炒花椒，取出后用面条碾碎；
5.在鸡肉上切青椒一起腌，盖上保鲜膜，放入冰箱腌1个小时左右，在中间翻面
7.将面团用冷水和白酒混合，做成硬度适中的面团
