做银耳莲子汤要记住四个诀窍。银耳汤又软又滑，很好喝。
第二阶段：将银耳和莲子再次用清水清洗，然后放入高压锅，锅里适量加入糖，继续往锅里加水，水位未达到银耳时，开机，在锅里挤银耳汤40-50分钟。
步骤3(电压力锅自动跳闸后排气。打开盖子，放入红枣，持续按压30-40分钟后，排气打开盖子。
小贴士：每个人都应该注意枸杞必须放在最后。先放进去的话，煮枸杞太花时间了。
小贴士：每个人都应该注意枸杞必须放在最后。先放进去的话，煮枸杞太花时间了。
银耳(含有对人体非常有益的植物性膏体和粘液。它不仅有阴美，还有分解肠胃脏，清洁胃的功能。银耳粗的纤维能帮助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，因此有助于减肥，去除脸上的色斑和雀斑。此外，银耳还含有丰富的磷元素，具有健脾和胃、凉爽、干燥的作用，对虚火上升、易怒、失眠、食欲不振或虚劳的人有很好的治疗作用。
2.将水放入砂锅中，按照银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞的顺序放入。把汤煮一个半小时左右，直到汤粘得粘糊糊的，银耳变得透明为止。煮一小时后，加入适量的冰糖，然后煮20-30分钟。
烹饪中加入冰糖后，要好好搅拌汤汁，以免底粘在一起。汤是用文火做的美味的汤。
1.银耳(它含有对人体非常有益的植物胶水和粘液。它不仅具有阴美，还具有分解胃肠道污垢、清洁胃肠道的作用。银耳粗的纤维能帮助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，因此有助于减肥，去除脸上的色斑和雀斑。此外，银耳还含有丰富的磷元素，具有健脾和胃、凉爽、干燥的作用，对虚火上升、易怒、失眠、食欲不振或虚劳的人有很好的治疗作用。
银耳浸泡时间长，烹饪中节约时间。
2.莲子不需要事先腌制。因为在两个小时的烹饪中，莲子会完全煮熟变软。把浸过的莲花煮两个小时，莲子就不会变成形状。
3.冰糖的加入量根据喜好，也有人喜欢加入蜂蜜。
1.银耳浸泡时间长，烹饪中节约时间。
