怎么吃银耳玉米粥？
把玉米粒放进锅里，加入适量的水，用大火煮，然后把银耳放进锅里，用小火煮。
滋养，不是每天山珍海味或鲍鱼海参，而是偶尔不吃，注意饮食多样性。我们可以自己做美味有营养的早餐。例如银耳玉米粥。
补充食物本身并不是指每天的山珍海味和鲍鱼海参，而是指有时不吃东西，注意饮食的多样性。我们可以自己做美味有营养的早餐。例如银耳玉米粥。
玉米是有益健康的粗粮。除了可以直接煮着吃以外，炖汤、磨成玉米粉煮粥也很好吃。玉米面怎么做粥好吃？
银耳不仅能起到养生防病的作用，还能滋养肌肤。这主要是因为银耳含有天然胶体，非常有利于抑制皮肤色斑的产生，提高皮肤弹性，延缓衰老。
祖国医学认为，玉米微甜具有开胃健脾气、除湿利尿的作用，主要用于腹泻、消化不良、水肿。玉米富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，含量达60%以上。与玉米胚芽维生素e合作，降低血液胆固醇浓度，防止沉积在血管壁上。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的防治作用。维生素e促进细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有长寿因子——谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。钙、磷、镁、铁、硒、维生素a、B1、B2、B6、e、胡萝卜素等丰富。对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎、糖尿病有辅助治疗作用。
吃玉米的方法有很多。例如，软玉米上市的时候，最好每天咬一根“煮棒”。夏天，可以用米饭(或小米)和玉米粉煮粥。在其他季节，只有玉米粉可以煮粥。做玉米粥时，加入一勺纯碱或苏打水，分离出结合的泛酸钙，有利于人体吸收。将玉米粉和黄豆粉按31的比例混合，是世界卫生组织推荐的细嚼慢咽提高营养价值的方法。
玉米作为廉价的粗粮，在中国和西方曾经被排除在餐桌之外，但现在在许多欧美国家很受欢迎，成为了大众化的健康食品。这是因为近年来科学家发现了玉米的新价值，对高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等有良好的防治作用。
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