有两种美味的牛肉片吃法。香菜炒蔬菜和蒜蓉糖醋酱牛肉。
这期间,我抱怨西瓜说:“亲爱的,我不喜欢自己做饭。我做饭的时候一定吸够了。”
西瓜看了我一眼,说:“我以为我做的菜最好吃。”
最后一章,牛肉酱的滴答声激增。好像有很多朋友喜欢牛肉酱。
最后一章,牛肉酱的滴答声激增。好像有很多朋友喜欢牛肉酱。
清洗牛肉,锅里放入足够的水,用大火烧开后再放牛肉。
然后,倒200克左右的热水,加入牛肉,轻轻搅拌。
5.再次倒入约400克沸水,淹没牛肉。
7.然后用小火焖1.5-2小时,其间水量减少后将牛肉翻两次。
其实做这道菜并不难。如果你掌握了这三个“秘诀”,煮出来的肉就会软软的。比买的好一百倍。南先生今天手把手教大家方法。接下来就不用去买牛肉酱了。在家很容易做好。
三斤牛肉、一片生姜、一根花椒、三块八角、一片桂皮、两片香叶、四片山楂、一个西番莲、三个干辣椒、150克甜面酱、250克酱油、一杯料酒、一杯盐。
牛肉酱有两个要点。一个是牛肉,另一个是调味汁。因此,为了在把牛肉洗干净放进锅里之前加入味道,必须认真处理牛肉。
腌好牛肉后,和酱汁一起放入锅中,加入冷水。水量比牛肉多。因为牛肉加热后会膨胀。