茄子角煮的方法好吃得吃不完。
小贴士：事先调整酱汁，以免煮熟时间过长导致茄子变软溃烂。
8.锅里剩下一点基础油，用大火加热。加入葱和大蒜的一半炒到香味。
开锅的时候放半个大蒜，出锅前放半个大蒜，可以让这道菜更美味。
9.然后，加入炒好的茄子和青花椒炒20秒钟。
加入7青椒和西红柿，加入一勺糖和适量盐调味，用大火翻炒均匀，加入少许热水翻炒至西红柿变软出现红汤。加入青椒和西红柿，适量加入一勺糖和盐调味，用大火翻炒均匀，加入少许热水翻炒至西红柿变软出现红汤。
8烹饪前撒上切碎的大蒜。锅前撒大蒜。
1.不用油烤茄子有两种方法。一种方法是把茄子切成块，用盐腌10分钟，然后取出盐水烤。第二步，将茄子切成块，用锅炒，去除茄子自身的水分后再烤。但是，我觉得第二种方法有点滥用我的锅。我总是选择第一种方法。
2.煮茄子时，如果茄子足够软，请不要剥皮。茄子皮中含有茄子的碱基，主要存在于皮中。茄子的碱基也被称为茄子的碱基，对人体有益。它是非常强的抗癌物质，对人体防癌抗癌非常有益。
将茄子洗净，切成长条或钢架，浸泡在盐水中。
2.将猪肉剁碎，磨成粉，加入少许盐，(想加淀粉的话也可以加)，备用。
4.往锅里加入适量的油。加热7分钟时，加入没有水分的茄子片，翻炒到茄子8熟有点颜色，然后捞出来。
你觉得红烧茄子突然变好吃了吗？
