请不要扔掉剩下的油条。然后炒。好吃不油腻，没有浪费。
在锅里的生水中加入盐，加入金针菇的水，取出1分钟来控制水分。
4、将油放入锅底，油热时发出姜和大蒜的香味，倒入热水后和炸好的油条一起炒金针菇。用盐炒两分钟，加入丝瓜翻炒后出锅。
过程四)在锅里加入底油，加热油，放出生姜片的爆香，烧水后倒入黄瓜和油条。用盐火炒两分钟。
过程四)在锅里加入底油，加热油，放出生姜片的爆香，烧水后倒入黄瓜和油条。用盐火炒两分钟。
丝瓜剥皮洗涤，剪头和尾巴，剪铁骨架。切断丝瓜后，如果不是马上炒，请浸在水里，不要氧化变黑。
4.在平底锅里加入适量的油，加热到4、5成的热度，加入大蒜切碎后发出香味。
5.然后，加入红辣椒炒到香味。加入丝瓜，迅速炒两三分钟。
6.丝瓜变软后，加入蚝油，将调味料翻炒均匀。
一边加入温水，一边用筷子搅拌直到干小麦粉消失，用手揉成光滑的面团，然后在更温暖的地方发酵。醒来大约需要一个小时。通常，发酵是原来体积的两倍左右就足够了！
3.在砧板上涂上油，把面团分成两半。其中一个做成长方形的补丁，面团做成小长方形，用刀切成小条，用筷子按在中间，用手把面团拉至细长。为了更好的油炸食品，伸长的长度取决于锅。
胡辣汤是中原地区特别是长江以北地区最有名的小吃。胡辣汤是早餐必须的。在胡辣汤里放点胡椒粉，撕油条泡着吃，吃油条，用大碗喝胡辣汤，是舌尖上的美味享受。
在油条的最佳组合中，豆腐脑是人们的首选食物。也是搭配蛋白质吸收多的豆浆时常见的组合。豆浆和油条具有健脾利尿、活血的功能多，碳水化合物丰富。把油条浸在豆腐里，混合油条的味道和美味的豆腐，简直是人间美味，可以说是馒头、馒头、腌菜的完美早餐。
