炒蛋15个，简单实用又好吃。三分钟炒全家吃。
杏鲍菇2；3个鸡蛋；一个青椒；1个红辣椒；一半洋葱；一勺酱油；一茶匙蚝油；十三香好；一碗豆瓣酱；适量的糖；适量盐；大蒜2瓣；适量葱
杏鲍菇洗切。杏子被切开。用青椒和铁架切斜坡块。洋葱切成碎末，大蒜切成碎末，洋葱切成碎末准备。在锅里加入适量的水烧开，放入裂开的杏鲍菇，烧开20秒钟水，舀起鸡蛋(盖上锅盖炖)溶解。锅内加入适量油加热，加入鸡蛋，用筷子迅速抹平。锅内加入适量油加热，加入大蒜切碎和豆瓣酱炒葱和红椒，将洋葱迅速翻炒至杏鲍菇切碎，加入酱油、蚝油、十三香、糖和盐均匀翻炒。出锅了！撒洋葱好吃吗？青椒炒鸡蛋
香椿芽小束；两个鸡蛋；半勺盐；适量油；两层洋葱
香椿芽小束；两个鸡蛋；半勺盐；适量油；两层洋葱
炒蛋的时候，很多人喜欢把葱花直接放入蛋液，放入油锅里炒。结果，鸡蛋没熟，或者煮的葱鸡蛋煮得太烂，颜色和味道都不好。首先将葱放入油锅中翻炒，将调味后的蛋液放入锅中，翻炒几次后出锅。这样炒的鸡蛋鲜嫩芬芳。
鸡蛋放入碗中后，向锅中加入适量的油，用中火加热油。一边烧油一边打鸡蛋。鸡蛋打碎后，油差不多烤好了。此时，如果蛋液还没有打完的话，请在煎之前停止并打蛋液。
加入适量的油不会太干，油的量要看大家反复摸索。锅热了之后，半勺油在锅里滚，油完全被锅内壁吸收。
油加热后，蛋液用筷子直接从碗里泵到锅里。筷子以相应的频率旋转，带着蛋液穿过温暖的油中，像从水里出来的黄龙一样向前滚动。同时撒上一点葱，会被波动的蛋液吃掉，一起滚。
鸡蛋好吃，容易煮，营养丰富，做法也不少。小紫和大家分享了很多鸡蛋的制作方法。现在，这些鸡蛋和传统的鸡蛋料理不同，无论是外观还是味道都能破坏朋友圈。赶紧做吧~而且我想讨厌鸡蛋的朋友一定会忍不住吃新鲜又嫩的东西~
2.将鸡蛋放入碗中，适量加入盐和料酒后溶解；
6.翻炒至香菇微软，加入适量盐均匀翻炒
1.用温水和糖浸泡发酵粉。分开10分钟。
