怎么做红烧猪肉呢?最适合家庭制作。
将锅加热使油冷却,将番茄酱放入红油中翻炒,加入烤好的散装肉。
将调味料(八角、草果、香叶、茴香籽)放入调料盒,放入锅中。
移入砂锅,加入热水,加入葱生姜,不放散装肉。
点火调小火,加盖炖1小时左右,倒入土豆。
散装肉500克,葱生姜、桂皮1个,香叶2枚,八角2个,冰糖十几个。
把葱、姜、玫瑰肉切成麻将牌。
启动锅,倒冷水。把玫瑰肉放入冷水锅里烧开水。2汤匙甜料酒(去除腥味)。
煮沸后,扔掉漂浮的粉末。然后,取出散装肉控制水分。
是正确的。为什么不自己做呢?所以我试了几次。味道像猪角煮,但是吃起来总是很油腻。原因是什么?我错过了最重要的一步。你知道什么吗?''
玫瑰肉洗一下,切成喜欢的大小。
【小贴士】将去除水分的散装肉用无水放入无油锅中,用小火翻炒。
然后倒入炒好的散装肉,翻炒到散装肉均匀焦糖化。