以下是蔬菜种类的具体总结，希望大家喜欢。
山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药、山药
芥末、泡菜、芥子菜头、萝卜、疙瘩。
芥末茎芥末，青菜头，菜头，白菜，牛角面包，荸荠。
卷心菜，卷心菜，卷心菜，西兰花，莲藕白，包白，卷心菜，芬尼白。
青梗菜是上海菜的一种，也称为海棠菜。这种植物直立，头和腰都很大。株高约28厘米，展开度28厘米30厘米。叶子光滑，全缘，绿色，大致呈椭圆形。叶柄绿色和白色，宽，基部稍凹。茎的长度比为2:3。单株重约550克。形状漂亮，商品好。抗热，耐寒，抗虫子。每100克新鲜蔬菜含有水分93-95克、碳水化合物3-2克、蛋白质4-5克、维生素CC30-40毫克、纤维素0.6-4克、其他维生素和矿物质。可以炒，可以煮汤，也可以腌制。
多样化。浙江也被称为青菜或小青菜。上海青是一种叶少茎多的白菜，茎白如葫芦。因此，上海青也有葫芦白这个名字。上海的绿色特征是漫长而明亮，所有的叶子都是绿色的，所有的叶子在生长期都完成了叶绿素的光合作用。分布在亚热带和温带，在中国随处可见。上海青又称为上海白菜、苏州青、清江菜、清江菜、海棠菜、青梗菜、清江白菜、油菜和勺子菜，是华东地区上海周边最常见的白菜。江浙也被称为“或小”。上海青是一种叶少茎多的白菜，茎白如葫芦。因此，上海青也有葫芦白这个名字。上海的绿色特征是漫长而明亮，所有的叶子都是绿色的，所有的叶子在生长期都完成了叶绿素的光合作用。分布在亚热带和温带，中国的这种影子无处不在。
四季白菜是十字花科和叶类蔬菜中常见的食用蔬菜。白菜原产于中国，在中国广泛栽培，分布在全国各地。十字花科芸薹属植物。白菜是芸薹属的栽培植物，可以吃茎叶，是一年级和二年级的草本植物，通常每年栽培一次。据推算，白菜是矿物质和维生素含量最丰富的蔬菜。
型油菜又称菜心，是一年生或二年生草本植物。适合在南方温暖地区播种，是我国南方特色蔬菜之虽然一整年都可以播种，但是现在全世界都在播种栽培。白菜质地柔软，味道甘甜，营养丰富。每公斤可食部分含有蛋白质13-16克、脂肪1-3克、碳水化合物22-42克、钙410-1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1-6毫克、核黄素0.3-1毫克、烟酸3-8毫克、维生素C790毫克
根茎类蔬菜。该植物的产品(食用)器官是肉质的根或块根。
茎和蔬菜。这种蔬菜的可食部分是茎或畸形茎。
地上茎：茭白、芦笋、竹笋、莴笋、球根卷心菜、榨菜等。
常见的叶类蔬菜：白菜、芥末、菠菜、芹菜、苋菜等。
