豆腐角煮是家常便饭，鲜香可口，美味可口！
我认为川菜豆腐的食谱中，加入炖豆腐是最简单最日常的。这么诚实，我想吃饭的时候只有彼此。家常菜川式炖豆腐离不开自己做的馅儿。一打开深坛，立刻溢出了浓烈的酱汁和胡椒的味道，有着时间磨练的各种食材的淡淡味道。那时，用干净的没有水和油的勺子俯身，瞥了一眼红色妖艳的辣椒和豆瓣菜粒，一点点地靠近你温暖的心，就像什么也包不住的爱。偶尔我手上的祭坛墙上有一点红色的污渍。这不是张爱玲写的蚊子血，不是爱，而是像美丽的祈祷，可能像带禅意的僧人袈裟。
但是，除了市面上销售的调味汁中含有的各种添加物外，酱油和豆瓣菜的组合与豆腐的诚实和简单很协调。当然，大蒜和青大蒜苗也有贡献。在人生不同的旅途中，不管理解的顺序如何，我们最终走到了一起，献出了我们的智慧，将不毛之地建设成了天堂。
【食材】500克嫩豆腐、青蒜苗、大蒜2个、郫县豆瓣酱3个、勺子5勺
，然后用李锦记的秘制煮调整味道和颜色，用大蒜做香料。
豆腐一到桌子就被抢了。猪哥哥给我煮了很多饭。
我认为其他酱油无法达到这个效果，
或者用猪角煮的酱汁把豆腐沾上颜色，味道就绝了。
原料：老豆腐、菜籽油、大葱、泡椒、泡姜、生姜、大蒜、豆瓣酱、酒、酱油、盐、鸡精、干燥辣椒、花椒。
第二步：2个长20到30厘米的葱，2个长4厘米的泡椒，5个干燥辣椒。直径1厘米，长约3厘米。一瓶生姜的体积约为浸渍生姜的一半，大蒜和生姜的体积相等。
第五步，把豆腐用水煮一下，沥干水分。不要太远离这个过程。豆腐放在热水里，冷却后很容易粘。
第7步(将锅置于中火，加入约50-100毫升菜籽油，用油盖住锅壁的一半，加热油。
