早期风味蛋糕最典型的做法是不碎，柔软细腻，美味开胃。
第一步：首先将8个鸡蛋放入大碗中，将蛋清和蛋黄分开准备。
第2步(在锅里加入120ml玉米油，加热至出现油筋，放入大碗中，撒上130g低筋面粉，搅拌成之字形，防止表面出现面筋。然后，加入120ml纯牛奶，进一步搅拌均匀，加入蛋黄搅拌，搅拌到鸡蛋糊细细发亮。
第四步：将蛋黄奶油分三次加入蛋黄膏中。像炒菜一样搅拌。为了不让泡沫消失，请不要画圈搅拌。搅拌直到消失。
早期风味蛋糕最典型的做法是不碎，柔软细腻，美味开胃。
将玉米油加热成油状时，停火。
准备4块小瓦楞纸板，大小与模具四方相同，围绕模具。【硬纸板垫可以防止蛋糕边缘变色，也有助于蛋糕攀登】在模具上盖上油纸。
烤箱预热140度。在加热板上放冷水。然后把模具放在加热板上的水面上。
去除纸壳，用手拿起油纸，把蛋糕放在烘烤网上，撕开侧面的油纸冷却，等蛋糕冷却后撕开底部的油纸，用刀切片就可以吃了。
模具有可移动的底部，底部用锡纸包着。固定底模不需要用锡纸包起来。里面盖满了油纸。模具不够高时，请用硬纸板包起来。我今天开的处方不是特别大。这个模具正好。
将玉米油放在火上加热1分钟，或者放入微波炉加热1分钟。
首先加入三分之一的蛋黄糊进行搅拌。
把搅拌均匀的面糊放入剩下的蛋白质中，搅拌均匀。击球员打得很细，很有光泽。
