玫瑰肉是最好的吃法。简单三步就可以完成。金黄酥脆，比红烧猪扒更香。
【起酥油】所需食材和配料：散装肉、苏打水、调味料。
准备玫瑰肉，又胖又瘦。洗干，放在砧板上。准备适量的苏打水，均匀铺在猪皮上，放入冰箱30分钟。
取出玫瑰肉，放入冷水中搅拌。这不仅能使肉更硬，而且有助于去除肉中的油脂。取出沥干的猪肉，控制水分备用；
取出玫瑰肉，放入冷水中搅拌。这不仅能使肉更硬，而且有助于去除肉中的油脂。取出沥干的猪肉，控制水分备用；
往锅里加入水，煮20分钟，七熟后取出，冷却后准备。
食材的选择对做好菜非常重要。这样烤玫瑰肉，然后用二刀五花肉。也就是说，猪肚子里的肉很胖，很好吃。我把锡纸盒切成两半，以便于冲进去。如果家里没有这个纸盒的话，横着切容易放进烤箱。然后从中间切。请不要挂断。很好吃。
将冷水煮沸，加入葱结、姜片、八角。葡萄酒。煮20分钟，煮到什么程度？轻轻一按筷子就关上了。
热的时候。把猪皮上的毛夹干净，热的时候很容易把毛洗干净。趁热往猪皮上抹酱油。用牙签在正面和背面戳小洞。开许多小洞，这样味道更容易渗透。
第二天从冰箱中取出，放入小锅中煮20分钟。
4.煮好后，取出沥干的水，用牙签在皮肤上戳一个小洞15分钟。孔越多，皮越脆。(用牙签戳也可以)。
5.扎皮后，用双层锡箔包裹肉，露出皮。
1.将玫瑰肉洗净，切成适当厚度的肉片；
