十分钟的自助早餐,饺子皮版煎饺,懒人包子。
小时候,妈妈很会做土豆、酸辣粉、包子等好吃的食物。在我的印象中,妈妈做的饺子很漂亮。我记得和妈妈一起学习,但是还不能学习。妈妈是个好厨师,但不仅做平时的菜,有时也做特别的菜。每年过年都做包子。冷冻库当早餐。还有叶馒头之类的。妈妈的包子皱纹也很漂亮,但我的包子只有麻麻的图案,不漂亮。
3、粉丝尽早浸入冷水中,切碎。韭菜、鸡蛋、粉丝切好放入碗中。
4.加入酱油、油耗、胡椒粉、盐和少许淀粉混合。
9.在锅里适量加入菜籽油,油烧开后放入馒头。
然后加入适量的姜和大量的葱。(从个人情况来看,根据以往的经验,越放越香。
搅拌后,加入盐、鸡精、十三香、蚝油、料酒、酱油一点,调味。然后再次搅拌均匀,直到完全成型并充满能量。状态如上图所示。
然后把饺子皮摊薄,填好肉馅,再往同一个方向捏褶(这个形状特别炸,可以防止薄皮馅散开,同时起到省油的作用,而且可以迅速煮熟),包成包子形状,上图全部包好之后,放在一边备用。
锅里放点基础油。油加热后,把包好的包子放入锅中,用小火烤至底部呈金黄色,加入适量的水。只需要食材的1/3。然后盖上锅盖,用小火焖20分钟,直到汁完全溶解。
我想吃舒适的早餐,不想早起。在冰箱里放饺子皮绝对是明智的选择。晚上混合馅料放入冰箱。取出饺子皮,第二天早上直接煮。不揉面团就可以吃煎饺,简单方便。
食材:饺子皮15个,菠菜,胡萝卜,火腿,龙口粉丝,食用油1茶匙,芝麻油1茶匙,五香粉1茶匙,盐适量,葱1根,芝麻适量。
1.在锅里烧开水,烧开水,注入菠菜和水中30秒钟,取出冷水,将水挤出后剁碎。胡萝卜切成细丝,火腿切成小块,龙口粉丝放入温水中,轻轻切碎后撒上鸡蛋,放入油锅炸。混合所有食材,加入一勺食用油混合,加入五香粉、香油、适量盐混合。这样,煎鸡蛋的馅料就做好了。
7.水分基本蒸发后,撒上切碎的葱和芝麻,继续炒1分钟。馅料基本上很熟,所以很容易煮。没有必要炒太久。