那天,我有幸得到了一本由《爱与自由》年在微博活动上出版的两本面包制作的书。其中一本是《跟爱和自由一起玩转面包机》。爱和自由是我做面包的偶像。我很高兴有她的书,但是我正好有烤面包,所以我把用书烤面包做的面包都做了,提高自己的技能,吃饭!
懒人版椰子面包(烧饼器操作全过程)步骤保存到手机步骤1,将面包的部分材料依次称重后放入烧饼器,酵母在小麦粉上打孔,盖上盖子,设定烧饼器的颜色(轻、重)500g,预定第二步:烧饼机工作时间3小时35分,唤醒时间1小时55分,剩下的时间1小时40分。把闹钟设在6:10上,在椰子馅里留10分钟。取椰子馅准备,糖椰子油放入碗中,蛋黄留在蛋壳里,放在一边。第三步:早上闹钟一响,起床,均匀搅拌椰子馅。烤面包机最初发酵结束后,停下烤面包机,取出面团(盖上烤面包机的盖子),用砧板上的面棒把干的空气放掉(重复棒),拉长成长方形,面团上铺上椰子馅,用刀正中第4步将面团直接放入烤面包中,使烤面包继续运转(第二次发酵和烘烤),向表面浇水以免表面干燥。之后你就可以回去睡觉了。第五步,周末早上8点起床,房间里弥漫着面包的味道,做成了松软可口的面包。步骤6做葡萄干和越橘面包更容易。在第四次搅拌之前,只需要放60克水果。(剩下2小时55分,按照这个时间定闹钟,早起5分钟,洗水果,擦水)。
那天,我有幸得到了一本由《爱与自由》年在微博活动上出版的两本面包制作的书。其中一本是《跟爱和自由一起玩转面包机》。爱和自由是我做面包的偶像。我很高兴有她的书,但是我正好有烤面包,所以我把用书烤面包做的面包都做了,提高自己的技能,吃饭!
所有的家人都喜欢吃新鲜刚烤好的面包,这个面包很软,扯下来就这样吃。早上烤真的不可能。幸运的是,烤面包的预约功能现在完美地解决了这个问题,结合了在线的几个食谱。今天终于想写自己的了。下次直接看,为了制作自己的面包唱片。
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2,加入少量溶解的蛋液数次,搅拌数次完全吸收后加入以下物质。将少量打好的煎蛋卷分几次加入,搅拌几次充分吸收后,再次加入。
混合6,椰子馅做好了。把椰子馅搅拌均匀就好了。
7.将黄油以外的面团材料先制成液态,然后再制成固态,按照顺序放入烤面包中,最后放入发酵粉。在小麦粉上画个小圆圈,把发酵粉放在中间(注:1)。不要一次加入所有的水,预约10-20g的调整;2.将泡沫粉放入面粉上部的小凹坑中,避免直接接触糖和盐,以免影响酵母的活性)。先制成液态后制成固态,按照加入发酵粉的顺序加入黄油以外的面团材料,在小麦粉上画一个小圆圈,把发酵粉放在中间(不要一次性全部加水,留下10-20g的调整;2.将泡沫粉放入面粉上部的小凹坑中,避免直接接触糖和盐,以免影响酵母的活性)。
启动8面包揉面程序。此时,观察布料的吸水性和布料的硬度,用预约的水调节。20分钟后,第一个揉面手续结束,面团揉成光滑。这个时候,可以加软的黄油。开始揉的过程。此时,观察布料的吸水性和布料的硬度,用预约的水调节。20分钟后,最初的揉面过程结束,面团揉至光滑。这个时候,可以加软的黄油。
连接3爱丽丝智能,选择普通面料30分钟。(中途停止面条10分钟,静置发酵,有利于面筋的形成。)爱丽丝智能链接,选择普通面料搅拌30分钟。(中途停止面条10分钟,使发酵静置,则有利于面筋的形成)。
4.面团搅拌结束,静置5分钟后,加入黄油切成小块。面团搅拌完毕,静置5分钟后,加入黄油切成小块。
选出15份普通布料。选出15份普通布料。
12切断面朝上,两侧交叉,紧紧系住头和尾。请朝上,交叉身体两侧,牢牢抓住头和尾。