为什么要在年糕里放面粉？有什么营养价值？
装辅助袋和白砂糖：在发酵的年糕糊里放入50克白砂糖和8克辅助袋，搅拌均匀。蜂蜜也可以代替糖来品尝！
装上辅助袋和糖后，搅拌后，糖粒要搅拌融化。搅拌一下，年糕的糨糊会变得光滑！
很多朋友对年糕的开花感兴趣。其实我觉得只要你做的饼不软不粘，就是很好的饼！
很多朋友对年糕的开花感兴趣。其实我觉得只要你做的饼不软不粘，就是很好的饼！
放大一点，看看发酵饼是怎么成长的！单击的图像说明。请点击图片说明进行输入。
放入模具：放入合适的容器(模具、小瓷碗等)。注意不要装得太多，8到7分钟比较合适。否则，蛋糕盛开的时候，可能已经满了。单击的图像说明。请点击图片说明进行输入。
焖：锅里烧开水，将蒸好的年糕放在上面，用大火焖20分钟。可以烤！单击的图像说明。请点击图片说明进行输入。
如果没有霉菌的话，也可以在蒸笼上铺上干净的纱布，把年糕糊放入其中，用刮铲抹平，蒸出好吃的年糕。最后，用刀子切成喜欢的形状就行了。单击的图像说明。请点击图片说明进行输入。
、在年糕中适量加入小麦粉，然后在年糕中适量加入酵母，年糕就会膨胀。另外，也可以在碱水中加入少量的食用碱和水，与米糊充分搅拌后，放入蒸锅中蒸。
最大的答案是大米本身不粘。加入小麦粉，才能成为更好的面团。年糕是传统的发酵米饼，颜色白皙，嫩甜，粉肉可口。是夏天和秋天的季节性小吃。具备独特的风味和营养保健功能。
因为米本身不粘，所以只要放入小麦粉就会变得凝固。年糕是传统的发酵米饼，颜色白皙，嫩甜，粉肉可口。是夏天和秋天的季节性小吃。具备独特的风味和营养保健功能。
加入小麦粉是因为小麦粉的粘度高，可以更好地成形年糕。首先，把米浸入水中8个小时，然后做成米糊。加入糖、小麦粉等。加入米糊，细细搅拌制成面糊，然后放入模具，用大火蒸15分钟左右。
