美味的黄瓜凉菜有秘诀。切断后请不要直接混合。再走一步,它就会变脆,变得美味。
把黄瓜放入大碗,加入适量盐,充分搅拌后,腌制10分钟,尽早腌制。冷黄瓜又脆又好吃!
3.将大蒜切成块,切碎后剁碎,或者磨碎,取一碗大蒜末,加入少量芝麻酱,加入酱油,适量加入米醋,搅拌至芝麻酱融化。味噌汤里搀上芝麻酱,冷却后做的黄瓜,非常好吃。
6.营养丰富、美味、开胃的黄瓜一根配上芝麻酱汁和大蒜就做好了!真的很好吃!像朋友一样,为了家人试试吧!
6.营养丰富、美味、开胃的黄瓜一根配上芝麻酱汁和大蒜就做好了!真的很好吃!像朋友一样,为了家人试试吧!
黄瓜有很多制作方法。可以炒,混合,也可以做成汤。特别是冷黄瓜不仅好吃,而且很简单,是夏天黄瓜最常见的做法。但是,很多人都说他们做的冷黄瓜不比餐厅做的好吃,总是吃起来没那么有趣,餐厅也不脆。其实弄几个黄瓜凉拌家伙就行了。做冷黄瓜一点也不输给酒店。分享一下从妈妈那里学来的凉拌黄瓜的方法吧。口感松脆,不输给酒店。让我们来看看具体的做法!
2.把黄瓜洗干净后,把所有的东西分成两半,去掉中间的种子,把黄瓜切成小块。
3.切好的黄瓜薄片放入碗中,加入1茶匙糖搅拌,加入1茶匙盐腌制30分钟。腌制黄瓜时,请务必用糖和盐腌制。这样,黄瓜就酥脆可口了。
4.腌制黄瓜时,将1杯混合汤、1杯白醋茶匙、2勺陈醋茶匙、3勺酱油茶匙和2勺糖茶匙混合仔细搅拌。用白醋发酸,用陈醋发香,两种醋混合比较好。
在碗里加入蚝油、酱油、香醋、白糖、盐、香油、香辛鲜露,用筷子好好搅拌。
6.将准备好的汁倒入黄瓜中,用筷子搅拌均匀。
7.充分搅拌后,放上香菜叶吃。
是的,这个简单又好吃的黄瓜沙拉做好了。希望大家喜欢!