炖鱼头好吃容易补钙吗？看完就知道了。你应该为了你的孩子这样做。
把鱼头洗干净，用盐和酱油擦拭，然后晾干。将葱的一部分切碎，另一部分和葱一起切碎，和姜大蒜一起切片，和豆腐一起切丁。
2.将油冷却到热锅里，炸鱼头。烤至两面变色，加入料酒、酱油、酱油、水，加入葱、姜、大蒜、干燥辣椒，用大火烧开。
2.把鱼头放入热锅里用冷油炸，这样鱼皮就不会破，油也不会破裂。
2.把鱼头放入热锅里用冷油炸，这样鱼皮就不会破，油也不会破裂。
准备小盆，加入2小勺料酒、2小勺蒸鱼酱油、1小勺蚝油、1小勺盐、一半糖，搅拌均匀。需要更多调味料的时候，倒进去放在碗里。必要时倒一次。那样的话，做饭时就不会慌张了。
4.将锅加热，倒入2杯食用油，7、8成热后调小火，加入豆腐，加入一碗盐炒成两面黄色，搅拌，锅底留油。
5.锅里油少的话，在料酒里加入小半勺油，加热7、8成后关小火，将鱼头放入炒锅。我们炖鱼头时，不要直接加水。必须先炒鱼头再炖。那样的话，鱼头会更香。用玉米腌制过的鱼头口感柔软，没有腥味。很多人不炸鱼。难怪鱼头又旧又腥。
6.然后，在锅里加入生姜、大蒜、小米青椒进行翻炒。鱼头表面稍微变黄后，将准备好的酱汁放入锅中翻炒均匀。
把准备好的鱼头和骨头洗干净后，取出鱼头，用刀切成两半。请把它们切成中间，连接起来。然后，放入水中，再次清洗骨头。清洗后，取出控制水分量，放入大碗中准备。
3.烧开锅油，加入食用油后，用铁锹将油圈起来，放入鱼头炸一下。先烤单面，然后翻过来。两面着火了的话，把鱼头拿出来吧。在锅里加入适量食用油，将鱼骨放入锅内再次烘烤，用铁锹搅拌，使鱼骨受热均匀。然后，放入几张预先切好的生姜切片，放入鱼头，加入适量的料酒使之腥。
1.我需要把鱼头切成两半。不要完全剪掉，只要把中间的鱼刺接起来就行了。头和骨头要彻底清洗，尽量洗掉里面的血。
6.先舀鱼汤，加入胡椒粉和芝麻油，胡椒粉和芝麻油冲洗后用勺子搅拌。搅拌后，加入鱼头和骨头，把汤全部舀到碗里吧。很好吃的鱼头汤是这样的。看看你的胃有没有打开。如果喜欢的话，请尝试准备食材。
