不要浪费剩下的葡萄酒。用这五种葡萄酒炖的家常菜，又好学又好吃。
将排骨放入容器，加入水，用高压锅煮。如果你喜欢洋葱和大蒜的话，可以多切一些调味。
2.腌排骨的时候放了盐。酱油本身也很咸，所以之后为了不太咸，不加盐也没关系。
1.将牛肉切成大方块；将葱削皮，切成4块；每样东西分成两个蘑菇；胡萝卜削皮切大蒜去皮弄平。
1.将牛肉切成大方块；将葱削皮，切成4块；每样东西分成两个蘑菇；胡萝卜削皮切大蒜去皮弄平。
锅里适量加入色拉油，油热了之后炒到牛肉变色。炒肉的时候，适量加入盐和黑胡椒。剩下来使用。
5.适量加入红酒，适量加入高汤，不加入肉、香草束、月桂叶。
6.锅用大火煮开后，拧至小火，盖上锅盖炖1个半小时。必须好好搅拌以免烧锅。
炖7.1个半小时后，加入罐装西红柿、胡萝卜、盐调味。再炖三十分钟。
将葡萄酒、料酒、盐、糖放入小钵中，搅拌鸡翅腌制15分钟。
3.油锅8成热后，加入洋葱炒到香味；别炒了我。天黑了，就不干净了。）
1.将排骨洗净，放入热水中沥净水，加入少许盐和鸡精腌制一会儿；
排骨3斤，葡萄酒一半，酱油，西红柿1个，香菜少许，油，盐，鸡肉提取物；
