腌鱼也有诀窍。请记住这一招。鱼肉片新鲜芬芳柔和，酸菜清淡。
鱼块全部吃完后，用料酒腌制。请在切好鱼之后，用料酒腌一下。
然后把鱼骨头切碎。然后把鱼骨头切碎。
9将煮好的卤鱼骨头放入锅内，加入水或鸡汤，煮开后撇去浮沫，盖上锅盖煮10分钟左右。煮好的鱼骨煮开后在锅里加入水或鸡汤，煮开后撇去浮沫，盖上锅盖煮10分钟左右。
9将煮好的卤鱼骨头放入锅内，加入水或鸡汤，煮开后撇去浮沫，盖上锅盖煮10分钟左右。煮好的鱼骨煮开后在锅里加入水或鸡汤，煮开后撇去浮沫，盖上锅盖煮10分钟左右。
首先准备食材：草鱼、酸菜、料酒、淀粉、鸡蛋、干燥辣椒、花椒、小葱、姜、大蒜、小葱、香菜、盐、味精、胡椒粉等调味料。首先要注意草鱼和酸菜的选择。我们应该买谭这样的酸菜，尽量不要买超市这样的塑料酸菜。再加上，草鱼应该买新鲜的鱼，那样更软更结实。我不会做鱼肉。你可以在市场上买现成的切块，但不是买冷冻的，而是买冷冻的。这一带肖教你自己买活鱼，回来自己带鱼肉片。
锅热了之后，把鱼头和骨头放入锅内，烤至两面呈金黄色，加入适量热水，盖上锅盖，用大火煮开，用取出的骨头敲击汤底，鱼汤就会变得美味。然后，加入酸菜煮。煮开后，可以看到鱼汤变白了。取出锅里的鱼头和骨头，用盐、味精、胡椒粉调味、腌制。往锅里放油，用胡椒粉和胡椒粉炒，把油倒入鱼中，撒上葱和欧芹。做好了好吃的酸辣鱼。
家常菜的腌鱼食谱已经告诉大家了，但主要要记住这些要点。首先做腌鱼，将白菜的叶渍和白菜的根渍分开炒。首先把鱼骨头和鱼头放入锅里炒。请不要炒过头。汤变白了。鱼不要切得太薄。煮的时候容易碎。而且，如果鱼的切片不糊的话，鱼的切片会变得新鲜光滑，说话会变得复杂。请在家里试着做一下。我相信你能做得很好吃。
腌鱼也有诀窍。请记住这一招。鱼肉片新鲜芬芳柔和，酸菜清淡。
渔夫用自己吃剩下的鱼和农夫家的酸菜做汤，我觉得很好吃。
其他小店听着，用这个方法做，真的很受欢迎。经过反复改良，sawardcloute流行起来，扎根于各种规模的餐厅中。
一般的主人使用刺少的鲈鱼的话，可以在确保味道的同时，不影响吃鱼的心情。
其次，酸菜的选择也很重要。需要选酸的而不是软的。如果不选择的话，会影响鱼汤和料理整体的味道。
