西红柿炒蛋，西红柿丁还是丁？错了！这是正确的做法。
必须从上周开始。侧肖去叔叔家吃饭了。叔叔给我做了好吃的西红柿炒鸡蛋。我以为只要一个西红柿炒鸡蛋就能吃得很好吃，但是拿出来摆在桌子上就知道错了。因为香味很浓，所以放进嘴里也不是鸡蛋和西红柿的味道。因为完美地融合在一起。
大叔说，很多人用西红柿炒蛋，所以西红柿不是切成丁而是切成丁，这其实是非常错误的做法，正确的做法是半丁半丁，用西红柿丁炒汤。这样的话，炒出来的西红柿会非常多汁。而且在炒菜的时候，鸡蛋会吸西红柿汁，又软又好吃。
我很好奇叔叔是怎么做的。然后追着叔叔问。然后叔叔有点暴躁，说他一开始不相信自己的菜，我很尴尬。道歉，征求意见。我叔叔也告诉了我那个理由，但我没觉得西红柿有问题。
步骤1(首先，将准备好的3个鸡蛋放入碗中，加入该地方的盐，用筷子搅拌均匀后准备。西红柿洗干净，切成两半，一半切成粒，葱洗干净，切成葱花。
加入番茄酱，加入少许酱油，充分搅拌，加入鸡蛋，与味精混合。
配料：西红柿、鸡蛋、洋葱、盐、油、糖。
切葱切碎，留葱，将鸡蛋放入热油锅中翻炒成型，放入葱翻炒后出锅；
配料：西红柿2个，洋葱适量，鸡蛋3个，酱油适量，盐和糖一点。
错误的切法：很多人随便用刀切西红柿的话，会撕破西红柿里水分丰富的复膜，所以会流出汁来。另一方面，因为汁是西红柿的精华，所以汁失去了就意味着里面的营养素也失去了。
先洗西红柿和鸡蛋，然后去除西红柿的茎，把它们切成小块。
炒蛋的时候，用铁锹把蛋碾碎后再炒蛋，然后取出来使用。
西红柿变软，开始有汁液后，调小火，加入糖和盐，汤出来后用铁锹慢慢捣碎。但是，请注意不要打碎太多。
