一分钟内学会如何用酸奶制造商制作酸奶
第一步:用热水消毒。这经常被忽视,或者被认为不重要。其实不做这一步的话,很容易影响酸奶的效果。只有用热水消毒,才能清除酸奶机内的所有其他细菌,以免影响酸奶的发酵。最好用沸水煮一分钟。
第三步:设定发酵时间。一般来说,以酸奶为发酵源时,发酵时间约为6-8小时;以酸奶发酵剂为发酵源时,发酵时间约为8-12小时;但是,受周围气温的影响,气温过低的话,所需时间会变长。但是,作为发酵源,普通酸奶最好不要使用10小时以上,酸奶发酵剂最好不要使用14小时以上。
加入2袋谷物胚乳自炊粉,用打泡器均匀搅拌;
第四步:设定时间后,检查酸奶。固化后,证明制作成功。成品好,好吃。
酸奶一般是指以牛奶为原料的酸奶。目前,酸奶已经成为人们早餐营养的主要组成部分。现在,酸奶制造商已经成为人们不可缺少的家电产品之酸奶生产厂家具有原料健康、恒温发酵、专利设计、安全节能等特点。
酸奶、盒装牛奶、酸奶机、勺子、酸奶发酵剂、果汁、果糖、蜂蜜。
0用沸水消毒酸乳机的容器;向容器中加入少量纯牛奶,将整个酸奶发酵剂袋放入容器中,用勺子或筷子充分搅拌均匀;将剩下的纯牛奶放入容器中,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
以06-酸奶为发酵源时,以发酵时间为6-8小时的酸奶发酵剂为发酵源时,发酵时间为8-12小时的发酵时间受环境温度和原料的初始温度的影响,因此在环境温度低时或用冷藏牛奶制作牛奶时,需要适当延长时间。但是不会超过14小时。(使用普通酸奶作为发酵源时为10小时以下)
节能省电。制作酸奶时,酸奶制造商主要用ptc陶瓷加热,所以耗电量不会超过0.1千瓦。
盖上盖子后,放入酸奶机,加热8-10小时,表面会变得光滑凝固,酸奶的味道会变浓。最有效的是冷藏后。
自制酸奶没有甜味,可以加糖和蜂蜜吃。这里有菠萝和红色葡萄干,味道很棒。建议在2~4天内吃完。