教我在家腌制萝卜。做起来容易，比在外面买的好吃！
锅内加入芝麻油加热，加入胡椒粉滚动一会儿；
每天翻一次。15天后酸辣萝卜腌制成功。
将味精和醋放入玻璃瓶中，加入萝卜，充分搅拌均匀；
洗干净新鲜的萝卜，切成均匀的线条，通常从两根手指切成三根手指的宽度。风干一天，直到萝卜晒干；
生萝卜可以解酒抗癌，清热利水，退热止咳，清热化痰。
萝卜富含淀粉酶，帮助消化，消除胀气感。
萝卜富含植物纤维，促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙。
萝卜中含有的木质素可以提高癌细胞的吞噬能力，萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有抗癌作用。
将萝卜皮放入水中，快速热水烫一下，苦味少，可以像萝卜一样吃。将适量的盐和糖放入干净的无油不锈钢碗中腌制。取出干净的石头，或者在上面加一杯水，放出苦水，约4小时后取出腌过的萝卜皮。
腌过的萝卜皮，拿出来晒干，半干，试试看。脆，几乎都是干的，天气好的话两三个小时。
荔枝皮晾一半后(荔枝皮不要加水或冲洗)，放入干净的无油大玻璃瓶中，放入一半瓶子。
增强身体免疫功能)萝卜富含维生素c和微量元素锌，有助于增强身体免疫功能，提高抗病能力；
