角竹笋的做法是角竹笋家庭做法的完整集合。
，一两天前，浸泡干竹笋，用高压釜压制，洗干净，切成小块浸泡。
将排骨切成小块，放入砂锅中煮，用锅将浮在水面上的血泡吹起。
加入切碎的生姜和胡椒粉。味道辛辣的话，可以放一两个干燥辣椒。
竹笋去除水分后放入汤中，用大火烧开，用小火慢慢炖2小时。
竹笋要去除旧外壳，洗干净，切片，切成线准备。
在平底锅中加入适量食用油，油温下降后加入竹笋，翻炒后切开，取出备用的。
将炒好的竹笋放入锅中，翻炒均匀后，加入料酒、盐、酱油、味精，味道很好。
排骨要用热水洗干净，放入盘中准备，热锅里倒入油，加入大蒜和姜丝炒香。炒好后，加入排骨翻炒。
【材料】竹笋、红肉、生姜、大蒜、食用油、酱油、盐、水淀粉、料酒、味精很合适。
【材料】竹笋、排骨、姜丝、大蒜切片、盐、鸡肉精都很合适。
【材料】竹笋4个，盐、油、酱油、糖、味精适量。
【材料】木耳、黄瓜、竹笋、小葱、姜、大蒜、油、盐、醋、糖、芝麻油。
