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牛肉做丸子

自学在家做美味的烤牛肉。超级简单,两分钟就能学会。

练习:1。准备好的牛肉团子洗干净后,切成小块,切成小块的牛肉团子,很容易打。

将切碎的牛肉丸放入搅拌机中搅拌。在这里,牛肉块需要混合到牛肉酱里,必须非常软和粘在一起。

把捣碎的牛肉放入碗中,加入盐、油、鸡蛋、淀粉、还有少量的水,均匀混合牛肉,向一个方向搅拌,注意使牛肉酱更加粘稠。

把揉好的牛肉放在砧板上,不断地打,牛肉会变软,牛肉丸子也不会轻易散开。

做牛肉丸的配料和窍门

第一步:将准备好的牛肉洗净,切成小块。将切好的牛肉放入料理机,搅拌成很细的糊状。肉丸闻起来更香更好吃,所以最好选薄牛肉。新买的牛肉上难免有灰尘和污渍。搅拌前用清水冲洗几次。

第二步(准备一个小盆,将一碗鱼酱、一杯黑胡椒、一碗楠花、10克盐、15克玉米淀粉放入碗中,用筷子均匀搅拌这些调味料后,再次打开料理机搅拌2分钟左右。

第四步:将肉酱冷藏1小时左右。大家都会看到它上升了一点。用手将肉酱汇总成小球状,用茶匙在肉球下面剥下肉球,放入锅里的热水中煮。

第五步)煮好肉球后,全部取出放入冷水锅,冷冻10分钟左右。这样做的肉丸很好吃,形状也很漂亮,是肉丸的形状。不管是锅还是米粉还是汤,都可以稍微降低一点,味道很好。

5然后,加入足够的干燥淀粉,用力搅拌。然后,加入足够的干燥淀粉,用力搅拌。

搅拌6均匀准备。搅拌均匀准备。

向锅里加入水,煮沸。用勺子把肉做成小球,一个一个放入水中。在锅里烧水,用勺子把肉末做得很小,一个一个放进水中。

十点等。所有的球都浮在水面上。加入炒好的婴儿食品,加入盐和鸡肉末后从锅里出来。一切都浮上来后,放入炒好的婴儿食品,放入盐和鸡精就可以做饭了。

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