元宵节和汤圆的区别：吃元宵还是汤圆？
汤圆是将生糯米粉用热水或冷水捣碎，放入各种馅料揉成圆形的东西。
相比之下，元宵比较排外，以甜口为主要材料，黑芝麻和红豆沙是常见的馅料。
除了传统的五仁、红豆沙、山楂饼外，还有粗粮、瓜果花卉、梅干烤肉、香菇生肉馅等多种汤圆馅。根据中国人的饮食属性，将来即使有鱼香肉丝、宫保鸡丁、甚至麻辣烫的馅料也不足为奇。
饺子做好的话，煮的时间比较短，大概3~5分钟左右就会浮起来。做好的汤是清汤。
元宵节期间，很多人总是把汤圆当成元宵。
元宵节的馅料又硬又甜。
其次，用小“面团”压扁(其实不需要面条)。
摇晃时，馅料在里面滚动，各种碰撞形成一个圆球。
元宵节最早的记载来自宋朝。当时还被称为“漂浮的紫苑”。不过，汤圆和元宵还是走着两条不同的路线，虽然用的是同样的材料，但还是打出了自己的王牌。
元宵节的馅料很牢固。用芝麻白糖做馅，弄得复杂一点。加入花生和核桃，但别忘了加糖。
热水可以冷冻保存在冰箱里，但元宵不同。现在必须吃。最长不超过24小时。最忌讳的是放在冰箱里。因为附有干粉，所以容易破碎。
