喝酒所需的16种凉拌菜，看一次就能学会。另外，还可以学会顾拜旦。
食材：香椿1瓶、豆腐1块、盐1茶匙、香油1/2汤匙。
方法：菠菜切根部，洗干净，切成圆片；把风扇浸在冷水里；在大锅里烧开水，煮成菠菜后打开，加入油和盐，再次烧开水，取出放入准备好的冷水中。用加热菠菜的水继续加热风扇。取出加热的粉丝和菠菜，去除水分，放入大碗，注入芝麻油，加入蚝油，用筷子搅拌，撒上红辣椒和切碎的杏仁进行装饰。
食材：菠菜900克，粉丝1根，红辣椒一半，杏仁12个，蚝油少许，芝麻油少许，色拉油适量，盐4克。
食材：50克丝带、50克胡萝卜、1根香菜、5克大蒜、1/2勺巴尔米拉、1/2勺酱油、1/2勺白糖、1茶匙盐、5勺植物油、3个干辣椒。
茄子；青椒；红辣椒；朴奇；大蒜；生烟；芝麻油；陈醋；盐；温水。
把茄子切成碎块，放入锅里蒸15分钟使其变软，然后放入盘中。
青椒和红辣椒切成圆盘，大蒜和欧芹切成薄片放入碗中。
将酱油、陈醋、芝麻油、盐加入碗中，用温水搅拌，注入茄子丁。做了软茄子。好吃吗？
练习：1。把土豆洗干净，剥皮，切成细丝放在冷水里浸泡。
在锅里烧水，放入土豆泥，往锅里滴几滴醋，等锅再次沸腾后，把水取出来冷却。
首先准备食材。一棵生菜、两个红辣椒、三个大蒜、一点盐、一点鸡肉、一点醋、芝麻油、花生油。
往锅里加入适量的水，烧开后倒入笋丝中，煮10秒左右，马上取出。
