巧克力蛋糕大神的配方)
蛋糕配料:50克黑巧克力、60克黄油、60克低筋面粉、10克可可粉、35克糖、2汤匙朗姆酒(30毫升、25克鸡蛋、2汤匙牛奶)30毫升。
加入糖、朗姆酒、牛奶、鸡蛋,仔细搅拌。
用水加热继续搅拌,直到巧克力和黄油完全溶解变成液体。
将低筋面粉、发酵粉、可可粉混合后过筛到液体混合物中。
把饼干碾碎后放入食品加工机制成粉末(如果没有食品加工机,就把碎饼干放入保冷包里,用面条磨成粉末,尽量压薄)。把可可粉筛到饼干粉里搅拌。饼干只要是原创的,什么种类都行。
均匀搅拌后制成湿润的黄油(因为饼干不同,油分也不同,黄油的量可能也不同。根据情况适当增减也可以,只需要搅拌使其成为湿润的面糊)。
最后加入鲜奶油,充分搅拌,做成细而厚的奶酪面团。
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面对这些,我只是,谢谢你,感谢大家的关心。
如果这是浪漫的话,请让我继续浪漫下去。开心很难,迷茫很难。
最后,我对不起你们所有人。今天,我又继续“陷害”你。这个超高热量的巧克力惊喜蛋糕是我吃过的最好吃的蛋糕。你想不想试试,由你决定!