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《食疗本草》:“除心满，化痰止烦。”
《本草经疏》:“健脾胃开醒脾，治疗重症腹泻。”
《日华子》:“去除肌肤之风、黑色肝脏，滋润肌肤”
《本草述》:“心经积热，水少会痛。”
冬瓜子冬瓜子仁呈长方形或椭圆形，扁平，长1-5厘米，宽0.5-1厘米，厚0.2厘米。表面是黄白色的，有点粗糙。种皮有点硬又脆。剥皮后，子叶白色两片，饱满，胚根短。没有呼吸，有点甜。粒子满满的，颜色最好是白色的。
冬瓜含有14%的油脂，其中甘油三酯在72%-96%之间。主要脂肪酸有亚油酸、油酸、硬脂酸、棕榈酸、十八碳二烯酸、十八碳三烯酸等。此外，还含有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇、鞘磷脂、脑苷脂质等脂质。也含有甾醇。--谷固醇、菜籽油固醇、雌固醇、24-乙基胆固醇-25-二醇等。也含有三萜化合物。明胶醇、锡兰醇、5，24-南瓜-5-5，24-二乙醇胺。脱脂种子中含有25%的蛋白质和多种氨基酸。还含有阻碍胰岛素活性的4种成分和硒、铬等无机元素。
《本经》:“主要是赏心悦目，色泽好，益气不饥饿，轻盈易老。”
《日华子》:“消除皮肤的风，剥去黑色的肝脏，滋润皮肤。”
清肺化痰、消痍排脓、除湿利水。主治医生：痰热咳嗽、肺痍、肠痍、带下、淋病、水肿、脚气。
《食疗本草》:“除了心满意足之外，除了痰以外都很麻烦。”
《日华子》:“去除肌肤之风、黑色肝脏，滋润肌肤”
《本草述》:“主要用于心经积热、运化疼痛。”
