做油腻不腻的红烧猪骨绝对有诀窍。记住关键步骤，好吃！
嘿，不小心吃了三碗饭，已经忍了。毕竟减肥是最重要的~
热水烧开后，继续煮2分钟，稍微冷却后取出。然后用牙签在散装肉的表面打几个洞。这有助于炒里面的脂肪。
往锅里加入冷水，倒入切好的散装肉，用大火烧开。用冷水煮五花肉。
把锅加热，倒入散装肉，用小火炒，再炒多余的油。
猪角煮很难煮。难的是胖不腻，一入口就化。厨师一般不说这个方法。
以前在网上看到过，“烹饪步骤：第准备食材；二是生产失败。我相信这是现实生活中很多人的写照。在某些情况下，很明显是按照食谱准备的，步骤和成分没有错。但是，味道相当不同。其实食谱只告诉你一般的准备方法，但烹饪的诀窍也是准备美味食物的必备技能。毕竟“细节是恶魔”。
今天我们来分享一下猪角煮的烹饪技巧吧。红烧猪肉是常见的菜，很多人都会做。另外，红烧猪肉也有很多版本。每个家庭有不同的猪角煮烹饪方法。但炖肉的灵魂和炖肉的最终目的是一样的。也就是说，肥不腻，一入口就化。但是，很多人做不好炖肉的基本要求。煮猪角并不难。难的是胖不腻，一入口就化。厨师一般不谈这个方法。
今天我们来分享一下猪角煮的烹饪技巧吧。首先，如果想做得好，必须先打磨工具。要制作美味的红烧猪肉，必须选择肥肉和红肉三段重叠的散装肉。其次，在煮完猪皮之前，将整个猪皮炸碎，破坏猪皮的组织纤维，然后炖，放入嘴里马上达到溶解的目的；最后，炖玫瑰肉之前，必须用一些油炸玫瑰肉。这就是不使五花肉炖腻而使其变肥的关键。请说不要练习假动作。练习吧。用厨师的方法做一下红烧猪肉吧。
天已经黑了，所以拍的照片不怎么样。但是，我借用丈夫的话说：“味道很好！我想炫耀一下。脂肪很软，一点也不油腻。瘦得刚炸好，有嚼劲，但不是柴火。就连我家小家伙也经常举起筷子对着它。结果，这个小猪角煮被我们一家三口吃了。
将玫瑰肉切成喜欢的大小，放入大碗中加入水，加入适量的料酒腌制15分钟。将玫瑰肉切成喜欢的大小，放入大碗中加入水，加入适量的料酒腌制15分钟。
3烘干锅，不放油，放入软肥肉炒到轻微变色。烘干锅，不放油，加入软肥肉炒到轻微变色。
5加入所有肉块，搅拌均匀。加入所有肉块，搅拌均匀。
