分享胡萝卜馅饺子的诀窍很实用,馅儿也变得简单了。
食材:400克小麦粉、2根胡萝卜、160克水、3个鸡蛋、1根木耳(提前起泡)、
一根虾皮、5杯盐、一半酱油、一半蚝油、4杯食用油、适量芝麻油。
胡萝卜要洗干净、去皮、皮不要扔掉,切碎后放入料理机,放入清水制成胡萝卜汁。
用胡萝卜、猪肉混合馅料和饺子。吃过的人都知道,不仅营养丰富,饺子味道很好,一次吃一盘也不够。
普通的面粉,1500克,猪肉1000克,胡萝卜1000克,葱3根,姜2片,八角和水。
第二步,在锅里加入适量的油预热,加入八角的爆香,香油加入碎肉,剩下八角;
原料:散装肉、胡萝卜、玉米、圆饺子皮、盐、蚝油、鸡精、烧酒。
第二步(用绞肉机把胡萝卜切成小块(因为我不擅长剁碎,所以这个任务由绞肉机来完成)。
第四步,把洗好的猪肉放入绞肉机磨碎准备。
第六步:由于时间的关系,与其自己做面团,不如买马上就能做好的饺子皮。