怎么做绿色饺子的皮?我该怎么办?
不要加水!没有水!没有水!重要的事说三遍!
首先揉好面团,在200克小麦粉中加入100毫升菠菜汁,用筷子搅拌成絮状。
用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放松15分钟。
现在揉白色面团,在200克小麦粉中加入100毫升水和5克盐,揉出光滑的白色面团,盖上保鲜膜,放松15分钟。
将200克小麦粉直接放入菠萝泥中,充分搅拌,揉小麦粉时增绿。揉小麦粉的时候加一点盐和油,尽量不要加水。往100克小麦粉里加水做白色面团。面团被搅拌后,醒来15分钟左右。
然后,把白面和蓝面做成两根长条,把蓝面拉长薄,起白面包,然后切成小块,揉成饺子馅,就是玉白菜。
用同样的方法,在另一侧加入水,做成光滑的布料。所以有两个布料。盖上盖子,醒来至少两个小时。
在家可以用菠菜,用榨汁机榨成菠菜汁和面条。不需要加水,换就行了!菠菜可以不用榨汁机用水煮。韭菜也可以直接变成蔬菜的颜色。也可以使用水果。
今天我想和大家分享的不是饺子的制作方法,而是饺子的皮的制作方法!我想很多人都会做饺子皮,但是今天分的皮不是普通的皮。我想很多人没看过最初的作品,甚至连卖饺子的店都不知道。
第二个:红色饺子皮。红色数据饺子皮可以将红色数据龙的果实切成小块,然后将龙的果实磨成泥,过滤出汁,放入小麦粉中揉成红色面团。
第四个:紫饺子的皮可以是紫甘蓝也可以是紫薯。然后,洗完紫甘蓝,切断线,放入锅中煮熟,然后过滤紫汤后取到面团上,得到紫色面团。
第六,粉红色饺子皮洗净苋菜后,放入锅中用热水煮沸,过滤后汁变红后,用汤和面。