用饺子包韭菜馅，不能光混馅！再走一步，韭菜的味道就好了，也不出水。
今天不谈韭菜的好坏。今天主要推荐几种非常好吃的韭菜馅的制作方法。方法很简单。看一次就能学会。喜欢韭菜的朋友一定要看。
首先，将5个鸡蛋放入小锅中，搅拌一会儿直到搅拌好。然后，在蛋液中适量加入6g鸡肉粉、3g食用盐、十三香，再次搅拌均匀准备。搅拌鸡蛋时，请适当地打出泡沫。那样的话，煎蛋又软又好吃。
往锅里加入适量的油，把蛋液放入锅中，用平底锅迅速搅拌制成蛋块。
韭菜1公斤。去除腐烂的叶子和枯叶后，用清水冲洗几次。洗完韭菜后，用切成薄片的韭菜。
猪肉糜，加入酱油、料酒、胡椒粉、盐、鸡肉粉、少许糖。
加入葱后，将芝麻油倒在葱上，搅拌少许使其均匀。
韭菜馅的食谱主要是这个。每个家庭的食谱可能不同，但一样好吃。吃饺子的好处是什么？
饺子里的食物往往有多种。这样既能吃饺子，又能合理搭配食物，对你的身心非常有益。
韭菜馅的饺子很好吃。全家人最好吃，所以经常包韭菜馅的饺子。朋友问我韭菜馅能不能从后面的水里出来。你用韭菜挤了水吗？你的肉馅里没有水吗？我的回答是韭菜馅不出水，韭菜不挤水，肉馅也需要水。正是这样，饺子才能又软又好吃，又干。
首先，韭菜洗干净，切成小块。必须用刀砍。请不要把它切得很细，也不要用机器打碎。然后用熟油均匀搅拌韭菜。因为用油包韭菜，可以达到“锁水”的目的。
此时，加入适量的水(请慢慢加入水)，继续搅拌。搅拌后，继续加入适量的水，继续搅拌。重复几次，你就会看到肉里装满了水。此时，加入适量的熟油，仔细搅拌。这个油也脱水。
