要把荞麦面煮到水沸腾吗？怪不得做不好。这是正确的方法。
面一包89日元。用25日元再买一包调味汁。欧桑不会读日语。但是我知道是在旁边。
属于半生面。仔细一看，你会看到面条里有荞麦粒。
因为很便宜。所以我们买了10个以上的包试了一下。一个箱子里有33个包。但是太重了~~放弃吧~~)
不懂日语也没关系。看图说话也能明白一两个人。今天早上试试吧。
把所有荞麦粉材料放入搅拌机里揉面，或者用手揉面。
用冲压机反复薄薄地冲压，呈条状冲压。
静置一会儿就可以煮面了。锅里烧开水，水开后加入一茶匙的盐。
然后，把荞麦面放入热水中，等待1分钟直到水再次沸腾后取出，用冷水冷却后取出。
荞麦面可以说是比较难煮的面食，煮的温度比普通的面要高。用大火煮比较合适。也可以打开盖子煮。如上所述，荞麦面比普通的面更耐煮，所以不必担心荞麦面在这样强烈的火里煮不好，或者煮太久会失去荞麦面的嚼头。
青菜、洋葱、萝卜用水洗涤，青菜切碎；胡萝卜去皮，切成细丝，洋葱切成丁。
将煮好的面用冷水冷却，沥干水分，加入食用油混合，可以防止荞麦面条的粘连。
加入盐、酱油、鸡肉调味，最后加入荞麦面翻炒、翻炒均匀。
