怎么放萝卜好吃？很酸。很酸。活蹦乱跳的。
00-10(腌10萝卜的时候，用盐还是糖？厨师会教你正确的做法。萝卜又甜又酸又脆。
萝卜通常有辛辣的味道，不能直接浸在罐子里，但是应该先去除辛辣的味道。腌萝卜的时候，应该用盐还是糖腌？我来介绍厨师做萝卜咸菜的方法吧。
配料：萝卜、青椒、花椒、小米椒、生姜、白糖、白醋、盐、白酒、开水冷却。
首先，洗萝卜。如果有污渍，请用刷子刷一下。首先将萝卜切片，切成长方形，放入大锅，适量加入糖，用手搅拌均匀，腌1小时左右，萝卜水分出来后，将浸泡过的水扔掉。
【练习】:1。萝卜去皮，切成1厘米左右的小方块，加入盐；
好好抓住，腌制20分钟，出水后倒掉水分；
用无水将胡萝卜和萝卜放入无油玻璃器皿；
【贴标机】:白醋、水、糖的重量根据买的萝卜的重量和喜欢的甜度进行调整。酸的少放水，喜欢甜点的多放糖。使用冰糖的时候，尽量买碎的冰糖，容易渗进味道。
把萝卜洗干净，在太阳下晾晒2小时，然后切成长方形备用。太阳照射不到的情况下，用布或纸巾擦萝卜表面的脚后跟。
在萝卜中加入5克盐，充分搅拌，浸泡2小时后，将萝卜中浸泡的水分全部去除。
配料：500克萝卜、20克青椒、3克花椒、5克干辣椒、10克生姜、700毫升醋、100克冰糖。
把萝卜洗干净后，切成2厘米见方准备，或者切成长方形。没有大小的要求。
