炖鱼头好吃容易补钙吗？看完就知道了。你应该为了你的孩子这样做。
配料：鱼头、豆腐、葱、姜、大蒜、干燥辣椒、料酒、酱油、盐、糖。
鱼头快熟的时候，放入切好的北豆腐块里继续煮。
将油冷却到热锅里，炸鱼头。烤至两面变色，加入料酒、酱油、酱油、水，加入葱、姜、大蒜、干燥辣椒，用大火烧开。
食材烧熟后，撒上盐混合，将食材转移到砂锅中，用小火过一会儿，在锅前撒上糖和葱。
鱼头也是我们烹饪系统中非常重要的食材。看起来像鸡肋，肉很少，但实际上试着煮了一下鱼头，味道很好。炖鱼头，这是常见的方法。使用各种调味料的话，鱼头的味道会更香，更好吃。胖乎乎的鱼个头很大，特别适合做菜。炖胖乎乎的鱼也是名菜。不同地方的口味习惯有一定差异，但大部分做法相似，只有特定的香料可能略有不同。不管怎么用香料，炖的鲣鱼味道都很好。
食材：一条胖乎乎的鱼、一根葱、一瓶姜、两个大蒜花瓣、八角、两个香叶、三个干燥辣椒、一罐啤酒、三杯酱油、一杯料酒、一杯酱油、一碗砂糖。
第二步：根据自己锅的大小，最好买大小正好的鱼头。这样的话，买了之后就不用太担心了。鱼头太大的话，做起来很花时间。
第四步：加入酱油和啤酒。食材不能被淹没时，加入适量的水。必须注意的是，水必须是温水。否则鱼头会更腥。
具体方法如下。把买来的胖乎乎的鱼清理干净，两侧放上刀花，加入料酒，涂均匀，涂盐准备。将葱切碎、小米椒剁碎、青椒剁碎、生姜剁碎、大蒜剁碎后，用锅油加热。将小米椒剁碎、生姜剁碎、大蒜剁碎、小火翻炒、豆瓣酱1勺、小火翻炒、加入3杯水、1勺盐和1勺酱油。
准备的食材有1条胖乎乎的鱼、1到1个鸡蛋、一半面粉、1茶匙盐、2勺黑胡椒、2勺料酒、1勺辣椒粉。
准备的食材如下。的肥鱼1条，红辣椒10个，大蒜1个，生姜1个，葱1个，盐小勺1个，鸡粉小勺1勺，酱油勺1勺，蚝油1勺。
具体方法是，将鱼头洗干净后，涂上料酒，涂上盐，将鱼头放在大蒸鱼盘中准备！将青椒、大蒜、姜切碎后用油加热，加入大蒜切碎后用小火翻炒，加入青椒加入1勺盐、1勺鸡肉粉、1勺蚝油，放入1勺酱油仔细翻炒，铺在鱼头上。蒸好后放入有鱼头的盘子里，用大火炒。
