日式牛肉火锅和火锅的区别不仅仅是日本版的火锅。
将肉片放入蛋液中滚动，然后放入嘴里。这是油脂和甜蜜的暴击。
蹲在有蔬菜和肉的锅里，加入酱汁后像热锅一样慢慢煮，边吃边放配料——这就是关东风烤。
在餐厅外面，经常会看到这样的生日庆祝：
但是，今年冬天，这个关西式的生日庆典把我们圈了粉。
日式牛肉火锅的精髓在于，每次涮锅时，汤底都会吸收这类东西的精华而改变味道。首先，端出来的汤不是纯粹的汤底。所以，汤底出来后，先把蔬菜放进去，等汤底吸收了蔬菜汁变甜了再把肉涮一下，肉就会有味道了。涮过一次肉后，看到汤变稠了，就舀了一勺吃了。第一次拿来的时候没有淡淡的味道，但是很新鲜很甜。薄薄的肉只过了几秒钟。厚厚的薄片肉不容易知道热水烫的程度，汤的甜度也难以渗透。0202
生日锅喜欢蘸生鸡蛋，锅喜欢蘸酱汁，特别是辣酱。
寿司是牛肉锅的名字。在日本日本式的生日壶、台湾省式的生日壶等很受欢迎。有很多种吃法。例如，日本人通常在白米饭里吃萝卜汁。
寿烧是蔬菜制作方法的总称，基本上以在铁板上烤肉和蔬菜，然后用油炸为主要方法。例如，在自古流行的关西，一般不混合酱汁，而是将牛肉用黄油加热后轻轻炸，直接撒糖后打酱油，再加入蔬菜等其他食材。
2买的金针菇切断尾巴(根)后，用手撕成适当大小，在水中浸泡10分钟后，冲洗2-3次，捞出备用。买金针菇，剪下尾巴(根部)，用手撕成适当大小，浸泡在水中10分钟后，冲洗2-3次，捞出备用。
3绿色的嘴在刀尖平坦的一侧插入盒子的间隙，然后沿着它往下切。切断后，除掉里面的草，把肉切断放入水中洗干净准备。这个目的主要是因为贝壳口的贝壳很脏，打扫起来很花时间，所以肉可以直接取下来做备用。想留下来的话，请选择漂亮的贝壳。)青口在刀尖平坦的一侧插入壳的间隙，沿着边缘向下切，切完后清除里面的草，把肉切好放进水里洗干净准备。(这个目的主要是因为餐桌口的贝壳脏了，需要花时间清洗，所以可以直接把肉拿在手里使用。想留下来的话，请选择漂亮的贝壳。）
取出豆腐切成适当的大小，放入油锅炸至表面呈金黄色。【豆腐可以是软豆腐，但根据个人喜好】取出豆腐切成适当的大小，将其表面炸成金黄色。(豆腐可以是软豆腐，但根据个人喜好)。
往锅里放黄油，煮到融化，放入一半牛肉炒到轻微变色，然后撤火，放入犀尖的烧汁，加入热水，煮开后冷却。(如果味道不够的话，加盐调味)，牛肉汤可以多煮，吃炒锅的时候放也可以。牛肉的味道很浓，所以汤不需要煮太久。煮好后，再煮一分钟，把牛肉取出来备用。)加入黄油，煮到融化，加入一半牛肉翻炒至轻微变色，然后撤火加汁，加入热水，煮开后放凉。(味道不够的时候，加盐调味)，牛肉汤多煮一点，吃的时候可以放火。牛肉的味道很浓，所以汤不需要煮太久。煮好后，再煮一分钟，把牛肉取出来备用。）
