把买来的栗子洗了之后，用剪刀扎个洞。孔的长度至少为1厘米长，2毫米深。
很辛苦，但是看到鲜艳的毛栗被剥掉，我不由得高兴起来。
2剥下后逐一清洗，用剪刀在膨胀的背部开孔(请务必切壳。否则会在微波炉里爆炸。(剥离后逐一清洗，用剪刀在膨胀的背部开孔)请务必切壳。否则会在微波炉里爆炸。
这是我自己摘的栗子。成熟后，壳会裂开，但有很多刺。这是我自己选的。成熟后，壳会裂开，但有很多刺。
放入微波炉，加热2分钟，然后放入微波炉，加热2分钟。
将海盐和栗子放入干净的锅中，用中火慢慢加热；同时用铁锹炒，使栗子的热量均匀。
再炒一次，你会看到盐粒裹在栗子里。别急，再炒吧。
几分钟后，你会看到栗子的嘴微微张开。迅速翻炒，慢慢将粘在壳上的盐粒分开。
这个时候，往勺子里撒满糖，加快炒菜的速度。否则，锅底容易沾上浆糊。
栗子全部处理后，放入不锈钢碗中，适量加入食用油，用手上下重复碗的动作，在每个栗子壳上均匀涂油。
在烤盘上铺上白金纸或烧纸，栗子铺在烤盘上。
烤好后，飘来了甜栗的甜头，切口全部张开。
取出放入热板，放回烤箱烤10分钟。
