别错过这十种开胃菜。方法很简单，开胃又有营养，我要学习！
食材：香椿1瓶、豆腐1块、盐1茶匙、香油1/2汤匙。
方法：菠菜切根部，洗干净，切成圆片；把风扇浸在冷水里；在大锅里烧开水，煮成菠菜后打开，加入油和盐，再次烧开水，取出放入准备好的冷水中。用加热菠菜的水继续加热风扇。取出加热的粉丝和菠菜，去除水分，放入大碗，注入芝麻油，加入蚝油，用筷子搅拌，撒上红辣椒和切碎的杏仁进行装饰。
食材：菠菜900克，粉丝1根，红辣椒一半，杏仁12个，蚝油少许，芝麻油少许，色拉油适量，盐4克。
食材：50克丝带、50克胡萝卜、1根香菜、5克大蒜、1/2勺巴尔米拉、1/2勺酱油、1/2勺白糖、1茶匙盐、5勺植物油、3个干辣椒。
海带、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、大蒜、醋、酱油、糖、盐、油：(海带、胡萝卜、黄瓜细丝；将大蒜倒入碗里，加入酱油、醋、糖、盐制成汁准备。往锅里加水烧开，放入海带和胡萝卜丝，烧开后取出放入冷水，沥干水分后放入盘中。往锅里放油，加热，加入大蒜和白芝麻，翻炒到香味出来，倒入丝带上，加入黄瓜丝和调味料，混合。
凉皮皮蛋的材料：皮蛋、酱油、大蒜、白糖、醋、香油、香油、蚝油。制作方法：(将大蒜切碎，将皮蛋切成月牙形，放入盘中制成圈；将切碎的大蒜放入碗中，加入白糖、醋、芝麻油、芝麻油、蚝油、酱油，搅拌；(把搅拌好的汁倒入皮蛋里就可以吃了。
豆腐拌豆腐：豆腐、干辣椒、豆腐、鸡精、盐、油：(豆腐切丁，干辣椒剁碎；)锅内加入热水，沸腾后加入香椿，变成绿色后取出香椿，去除香椿根部，切成小块；将香椿、干辣椒、豆腐放入盘中，加入鸡精、盐、油仔细搅拌。
黄瓜和花生材料：黄瓜、花生、大蒜、醋、盐、糖、芝麻油和油的制作方法：(黄瓜丁和大蒜的切碎；)将水倒入锅中，煮沸后加入盐和花生，煮沸后取出花生；)盛黄瓜丁、花生丁)锅里倒入油，加入大蒜放入锅中，加入醋、盐、糖、芝麻油仔细搅拌。
捡起土豆泥，放入事先准备好的饭盒中，加入蛋黄酱充分搅拌。用热锅加热的油，将切好的青花椒炒香，浇在土豆泥上，撒上葱。
食材准备：两个以上的皮蛋、去皮洗涤；两个青椒，切成碎末；生姜剁碎；大蒜切碎。
在加热的油锅里加入一小块青椒，加入辣酱炒1-2分钟，使其完全成熟。在青椒上撒上青椒和油，发出香味。最后，在皮蛋上撒上香醋。
配料准备：一个西葫芦，洗净，搓长棍；切几个大蒜。
