煮虾的时候，多放“三种食材”，虾肉很好吃不腥，教你正确的做法。
餐厅煮的虾看起来没有自己做的特别。但是，吃了之后差别很明显。餐厅煮的虾味道鲜美，不腥，酱汁很好吃。但是，自己做的虾很腥很难吃。这是怎么回事？
其实，不能光用水做饭。煮虾的时候多放“三样”，虾肉不腥。
首先，你知道虾进入锅里的时机、冷水、温水和热水吗？放错锅里的时间的话虾会很难吃。
虾能从锅里煮到什么程度？虾肉变老了，变味太花时间了。
虾的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，钾、碘、镁、磷等矿物质也很丰富，维生素a、氨茶碱等营养物质营养价值丰富。
作为最常见的海产品之一，虾的制造方法有很多。大多数人选择水是最方便快捷的方法。但是，水煮的虾是白色的，所以腥味很重，需要和材料混合。生姜和葱是去除鱼腥味的最佳调味料。然后加入酱油和醋，最后根据我的口味适量加入糖和油辣椒。虾煮熟了，就做好了。讨论一下实际的做法吧。
选择新鲜的龙虾，去除黑虾丝清洗干净，放入不锈钢碗中准备。
往锅里加入适量的水，烧开水注入龙虾。现在看看水流。水太多的话，就扔掉。
食材：鲜虾500克、生姜两片、葱少许、白酒20毫升、酱油2毫升、醋20毫升、盐适量。
锅里放入水和生姜切片，然后用大火烧开，加入白酒、虾、少许盐，用大火烧开到虾尾弯曲，就可以上桌了。
最后一步是将葱、醋和酱油混合，放入锅中蒸3~5分钟。
记住煮虾时翻过来，虾头会脱落，影响美感，甚至影响口感。在烹饪过程中，加入白酒和生姜使其发臭，还有增香杀菌的作用，可以说是一举两得。
