软蛋糕，最简单的方法是三步教你，一目了然。
玉米是非常健康的食物。在西方国家，用玉米做的玉米片被用作早餐，直到现在。简单泡在牛奶里，就是简单的早餐，不会失去营养。我们中国人从古代开始就用玉米做玉米、玉米饼、玉米饼、玉米饼、玉米馒头等各种主食。在物质匮乏的时代，白米白面供不应求，玉米是老百姓餐桌上的主食。现在，吃一点玉米和其他粗粮容易成为更健康的饮食方法。玉米具有健脾和胃、抗衰老、防止便秘、防癌、降血糖的作用。
【玉米饼】准备食材：玉米粉150克，小麦粉300克，适量水，酵母3克。
将150克玉米粉和300克小麦粉放入容器中均匀搅拌。玉米粉和小麦粉的比例可以根据自己的喜好进行调整，但是玉米粉的口感会变得粗糙。多加白面，味道会更细腻。
将3克酵母放入一半温水中使其溶解，将搅拌好的酵母水加入小麦粉，将少量的水分开加入，做成薄面团。这个时候，布料非常有粘性。
年糕是中国点心中最简单的发酵面食之一，热腾腾的，比蛋糕还软，适合男女老少，最适合早餐。不仅是最普通的年糕，玉米饼、南瓜饼、红豆饼等的制造也可以用同样的方法。各种点心在锅里蒸着，热气腾腾，房间里充满了清新的香气。人们真的很难拒绝让它们蒸发。
【玉米饼】所需食材和配料：玉米粉250克，普通小麦粉125克，鸡蛋2克，发酵粉4克，糖适量。
稍微冷却后，倒入125克普通小麦粉、一杯发酵粉(4g)、两个鸡蛋、两勺糖。喜欢甜食的人可以多放些糖，搅拌成浓厚的面糊。
玉米面糊发酵后，表面会产生很多蜂窝状的气泡。之后可以取出来进一步加工。通过用筷子搅动面糊中的大气泡，蛋糕会变得更细更软。
今天大家分享制作玉米饼的方法。请掌握两只手离开脸部的诀窍。不破碎，不退缩，柔软，不添加添加剂。详细的制作步骤如下所示。喜欢的可以在家试试~
原料：玉米粉150克、面粉200克、砂糖40克、鸡蛋2个、酵母4克、热水200毫升。
加糖。不喜欢甜食吗，请不要。玉米面冷却后，放入两个鸡蛋，放入鸡蛋使蛋糕变软。
搅拌成泥状，搅拌到疙瘩消失为止，用保鲜膜包起来，卷成两倍大。
