大蒜胸怎么腌？ 奶奶的腌制方法已经用了50年了，绿色如玉。 一见钟情，零失败。
1 .大蒜首先要一个一个地剥，不要水洗。 不要用坏大蒜也不要用发芽的大蒜。 为了防止侧面有不好的东西，请不要剪进去。 影响大蒜的最终效果。
4 .把装大蒜的瓶子装满米醋或陈醋，最后加入冰糖。 瓶子不大的话，放一两个，不要太多。
大蒜是无水的，放在没有油的瓶子里。 瓶子是用最好的玻璃做的。 请不要使用金属瓶子。 引起化学反应。 事先清洗消毒瓶子，晾干。
这是腌了几天的大蒜。 可以看到它变得有点绿色。 如果所有的大蒜都变绿了，你可以吃那个。
喜欢甜食的人在放腊八蒜的时候可以放一点糖。
加大温差，白天放在阳光充足的阳台上，晚上可以放在取暖器和冰箱里；
选用透明玻璃容器，观察钾的颜色和浸渍后的反应； 另外，容器应干燥以防止变质，没有水分。
用小刀在大蒜花瓣的底部和上方切一层薄薄的层。
老舍先生如《北京的春节》所言：“到了年末大蒜就像玉石一样变成绿色，醋也有些许辣味，会想吃很多饺子。 培根配上饺子和猪肠不仅是节气，还是美食。
喜欢甜食的人在放腊八蒜的时候可以放一点糖。
)通过脱大蒜，醋和大蒜充分接触，加速绿化。
装有腊八蒜的瓶子或罐子应密封保存； 用干净的筷子夹大蒜，马上密封。
