爱鸭血的人一定要收藏。三种鸭血烹调方法细腻、柔软、滑腻、美味！
第一步：用清水清洗鸭血、青椒、大蒜，用菜刀将鸭血切成长方形。喜欢大的，切成小方块，青椒切成细丝，大蒜切成碎块准备；
第二步(在锅里加入适量胡椒粉和水，用大火煮。煮好后加入切好的鸭血使之变腥。煮2-3分钟，有效清除鸭血表面的污垢。水开后炒的时候很难炒。拿出来。讨厌花椒的人请选择像我这样的花椒。可以一边加鸭血一边用。
步骤1(准备材料。首先，把我们从菜市场买的鸭血、大蒜、韭菜花洗干净，然后用菜刀切鸭血的发泡部分，切碎，用大蒜切，再切韭菜花。
步骤1(准备材料。首先，把我们从菜市场买的鸭血、大蒜、韭菜花洗干净，然后用菜刀切鸭血的发泡部分，切碎，用大蒜切，再切韭菜花。
配料：鸭血300克、韭菜200克、盐、味精、香油、花生油、料酒。
3.将锅用油加热，加入韭菜炒菜，加入料酒，加入鸭血、盐、味精，均匀翻炒，倒入芝麻油。
食材：豆腐300克，鸭血250克，红辣椒适量，葱、盐、味精、酱油、芝麻油、高汤。
1.清洗鸭子的血，切成块；豆腐片；同时煮熟，晾干。
2，用餐巾纸吸了一片鸭血后，变得像橡皮泥一样强韧，那就是假鸭血。
3.与假鸭血相比，真鸭血颜色深、弹性好、腥味重。一般来说，假鸭血具有凝胶状的质地，不易破碎，颜色接近红砖，横截面多为蜂窝状的孔。真正的鸭血是暗红色的，毛孔稀疏，容易破裂。
10.煮鸭血的时候，最好放入葱、姜、大蒜、辣椒等食材使之变得腥。鸭血最好煮几分钟再煮，去除脏水和异味。
副材料：大蒜2个、葱姜适量、酱油20毫升、料酒15毫升、糖1克、鸡精少许、盐少许。
