把莲藕切成薄片的做法清爽可口。
今天给大家介绍一下凉拌莲藕的制作方法。给您带来藕酥脆脆的松脆感和美味。
1.准备去皮洗净的莲花蔬菜，做莲藕薄片。我建议你选九孔莲菜。因为孔莲菜水分多，容易吃。7孔莲菜是适合炒菜的比较好的面条。
往菜里放醋。莲子煮一分钟左右，取出来，用冷水冷却，沥干水分，味道更明显。
往菜里放醋。莲子煮一分钟左右，取出来，用冷水冷却，沥干水分，味道更明显。
莲藕炒菜，很多人都遇到过白薯，但是在锅里炒的时候，会变成黑色或茶色，大大降低成品菜的口感和外观。
第一步：选择莲藕。市场上既有白藕，也有沾满泥土的藕。如果要用它吃饭，就得选个大节日。如果要用那个吃饭的话，请选择莲根头节。
买莲藕的时候，请选择松软的形状。莲藕之间的距离越长，味道就越柔和。如果想吃脆藕的话，应该选短而厚的。
第2步(莲藕去皮切成均匀的薄片，放入水中，加入适量白醋浸泡5分钟左右。切姜准备。
今天分给大家的番茄汁和莲藕不仅是美味的菜肴，也是减肥者的主食。减肥要告别单一的碳水化合物，减少精米白面这种主食，要吃这种复合碳水化合物。
加入莲藕淀粉和番茄红素丰富的番茄，营养更好，口感更好。这道菜既能感受到青椒的味道，也能感受到酥脆的腐乳的味道，有番茄的酸味，令人开胃。
4个莲藕，一个大西红柿，半个腐乳，两个楠花，一个生姜，切两块大蒜，一大勺小葱，一大勺酱油，少许蚝油，几滴芝麻油，适量油，少许糖。
西红柿可以烧水剥皮。我觉得用削皮刀直接剥也没那么麻烦。
