牛肉很好吃。有诀窍。我教你怎么做辣嫩的肉。吃完了还想吃。
第4步，不要把任何东西放进锅里。第二根垂肉炒得像微虎皮一样，作为备用。
第五步。锅内油温达到50%后，加入腌过的肉片进行翻炒。
第六步，多放点油。炒大蒜。
第七步：加入郫县豆瓣酱翻炒。炒红油。
第二阶段：将切好的牛肉再次浸入水中，去除血水，用冷水小火煮，去除血水。
第3步)煮到浮在水中的血泡出来，远离火，用冷水冲洗，把浮起来的泡沫冲洗干净。
第四步。将洗净的牛肉用酱油2汤匙、牡蛎2汤匙、芝麻油少许、核桃粒腌制2小时。有时间的话放在冰箱里冷藏一晚上。
第九步，盖上烤面包桶的内盖，开始炒干果的模式。
5.生姜和大蒜分别切片，将橄榄油放入热锅中，加入胡椒粉炒到香味。
6.继续加入生姜和大蒜翻炒，加入豆瓣酱翻炒，加入热水用盐和糖调味。
2.腌制肉的时候，请务必均匀地抓住调味料，将蛋白一个一个地卷在肉上。这是上浆，暂时防止果肉脱落，保证牛肉光滑柔软。
1.把买的新鲜牛肉放入冰箱冷冻成块。这样，就可以切出来厚度均匀的肉片。
