你想用什么炒蘑菇？组合起来看，蘑菇味道很好。
今天我想说的是香菇，俗称老百姓的灵芝，香菇营养价值很高，充分说明了菌类中被称为灵芝。香菇富含维生素d，能促进钙的吸收，有助于骨骼和牙齿的发育，还能美容养颜。绝对是适合家人吃的优质食品。但是，蘑菇有真菌特有的泥土气味，所以不被大多数人接受。蘑菇为什么好吃呢？这里有我觉得好的蘑菇的常见做法。
食材：香菇、鸡胸肉(鸡胸肉因肉嫩而最好)、大蒜少许、米椒、酱油、白糖、盐、蚝油、胡椒粉。
3.重新翻锅，香菇炒后加入鸡丝，适量加入酱油、蚝油、胡椒粉，翻炒均匀，加水煮一会儿，约5分钟，最后加入青椒、糖、大蒜丝。
3.重新翻锅，香菇炒后加入鸡丝，适量加入酱油、蚝油、胡椒粉，翻炒均匀，加水煮一会儿，约5分钟，最后加入青椒、糖、大蒜丝。
蘑菇洗净除砂，沥净水，放入锅中用水加热，加热后用冷水冲洗，切成块后放入控制篮中分别控制水。
4.用油烤姜，在油里涂锅，将食用油放入油中加热，将姜丝放入油中加热，将姜丝翻炒1分钟后取出姜丝，放入搅拌好的蛋液，边炒边抑制热量，将蛋块放入碗中
5.香菇炒辣椒倒食用油，辣椒丝炒两分钟，香菇切片炒两分钟，一边炒一边放食用盐，两分钟后放入炒好的鸡蛋块，炒一分钟，一分钟后可以吃。
1.请不要直接用锅炒买的蘑菇。蘑菇先用水洗几次，容易滋生沙子。所以，请不要只洗一次或两次。洗了好几次，如果炒的蘑菇没有脏的话。最重要的是，蘑菇在使用前要用水煮熟。有些人不理解。用锅直接炒蘑菇很麻烦，也很难煮。
准备食材：鲜香菇、红肉、青椒、小米青椒、大蒜、生姜。
1.新鲜的蘑菇去除茎，洗净，切成4块。新鲜的蘑菇虽然很软，但是有沉淀物，不好洗，稍微用力一下就会破裂。先买回来泡在水里，用手单向搅拌，多次换水，可以很容易地清洗新鲜蘑菇中的沉淀物。
青椒和红肉最适合炒蘑菇。蘑菇更香、更水灵、更辣、不腻。他们很好吃。可以吃。方法简单，原料容易入手。这道菜在家做，补充营养，满足食欲，多吃，减少疾病。
4.往锅里加入油，继续加热。加入瘦肉炒到变色。加入之前炒好的香菇和青椒，一起炒均匀后可以吃。
