牛奶馒头、牛奶馒头的常见做法
为了方便大家使用,用一次性觉醒成型做馒头,然后就这样揉面-面改成剂-发酵-蒸馒头;操作步骤减少,使用方便,成功率高。
然后用280克温牛奶做面团。一边倒一边搅拌牛奶。先搅拌成棉花,再用手揉成光滑的面团。把牛奶味的馒头面弄软。在碗里揉完面后,对着砧板,继续揉面约10分钟。必须温和地摩擦。揉好面团后,直接揉成长条,切成大小相等的团子。
关完药后,放入加油的蒸笼,盖上盖子,醒来30分钟。
醒来直到馒头面团的体积变大。向锅里加入冷水,煮开后蒸7分钟,关火煮3分钟后从锅里出来。
,5,5.揉面团抽出空气。这个过程非常重要。馒头软了,揉至少20分钟。
6、6.将面团揉成长方形,分成均匀的少量,盖上保鲜膜。
7,7.只需将蒸笼中的水烧开到水温。请不要太热。烧酵母之王。放在炉子上准备。
8.8.取少量,反复揉至质地光滑完整。
今天,猴子分享给大家自制的“奶味馒头”。这个小吃可以用锅煮,方法很简单。锅里只煎两个鸡蛋和一半的面粉。出锅的馒头更脆,放进嘴里就化了。这个点心比超市卖的好吃,安全又健康。是男女老少最喜欢的点心。
我女儿很喜欢这个小吃,用锅煮,放入松口融化,五分钟就可以做成大盘子!
配料:100克玉米淀粉、60克薄力粉、30克白砂糖、2个鸡蛋。
4.醒后取出面团,用手揉成大小适中的圆球,按顺序揉一下准备备用;