盘点了五种最好的饺子馅，第一种真新鲜，第四种真香！你最喜欢哪个？
配料：鲜虾200克、海参100克、冬笋150克、猪前猪肉200克、姜片10克、洋葱20克、生姜末20克、葱末50克、蛋清1个、精盐10克、胡椒粉3克
做法：将虾洗净切成泥，加入精盐、蛋清混合；将海参放入锅中，用生姜片、葱、料酒、鸡精、高汤调味，捞出切碎的颗粒；冬笋切细粒后，放入沸水锅中取出。前面的猪肉去皮洗净，磨成肉末，加入精盐、胡椒粉、料酒、糖、味精和适量的水，仔细搅拌。然后，加入虾酱、海参水、冬笋、姜末、葱和香油混合。
配料：猪肉、芹菜、葱、胡椒粉、味精、酱油、花生油。制作方法：将芹菜落叶洗净切碎，放入容器中，加入盐浸泡30分钟左右，可以去除芹菜的水分。将猪肉剁碎，制成散装肉或半红肉半脂身，加入花生油和酱油，混合，浸泡一会儿，让肉调味即可。然后，准备葱、胡椒粉、味精、鸡精放入肉中。最后加盐。这个可以根据喜好加入其他调味料。用水擦芹菜，放入肉中，一起搅拌。这样就做饺子馅了。
配料：猪肉、芹菜、葱、胡椒粉、味精、酱油、花生油。制作方法：将芹菜落叶洗净切碎，放入容器中，加入盐浸泡30分钟左右，可以去除芹菜的水分。将猪肉剁碎，制成散装肉或半红肉半脂身，加入花生油和酱油，混合，浸泡一会儿，让肉调味即可。然后，准备葱、胡椒粉、味精、鸡精放入肉中。最后加盐。这个可以根据喜好加入其他调味料。用水擦芹菜，放入肉中，一起搅拌。这样就做饺子馅了。
将韭菜切碎放入锅中，加入食用油仔细搅拌，以免韭菜出水。
5.把生姜剁碎，和鸡蛋、虾皮一样切。如果觉得蛋太大了，再舔一遍，放入虾皮，馅料会更美味。)切好的鸡蛋放入有韭菜的锅里，搅拌均匀后准备。(包饺子的时候也能混合)。
配料：青椒、鸡蛋、大葱、熟油、香油、十三香和盐。
1.选择辣椒辣椒，洗净去水，去核后剁碎；
在介绍饺子馅之前，我先教你饺子皮的制作方法。向200克小麦粉中加入100克水，边搅拌边倒入水，用手揉成光滑的面团。用保鲜膜将揉好的面团静置15分钟，然后揉成长条，切成少量。将少量压扁，左手拿着少量，右手按面条，左手右手推面条。推到补丁中间，一边向后拉面条棒，一边逆时针转动少量左手。同样地，左手转一圈，饺子的皮就会变长。
【食材】:猪肉200克，白菜200克，小葱2根，香菜2根，姜片3枚，盐1茶匙，酱油15毫升，芝麻油15毫升。步骤如下。
猪肉切成碎末，白菜叶洗净后切成碎末，葱、姜、欧芹切成碎末。
1.将猪肉剁碎，茴香洗净后剁碎，生姜和葱剁碎。
