做银耳莲子汤要记住四个诀窍。银耳汤又软又滑，很好喝。
第二阶段：将银耳和莲子再次用清水清洗，然后放入高压锅，锅里适量加入糖，继续往锅里加水，水位未达到银耳时，开机，在锅里挤银耳汤40-50分钟。
步骤3(电压力锅自动跳闸后排气。打开盖子，放入红枣，持续按压30-40分钟后，排气打开盖子。
小贴士：每个人都应该注意枸杞必须放在最后。先放进去的话，煮枸杞太花时间了。
小贴士：每个人都应该注意枸杞必须放在最后。先放进去的话，煮枸杞太花时间了。
清洗银耳，然后去除茎，放入大碗中蒸10分钟。然后，用普通方法煮，将银耳放入锅中，用水煮。等了一个小时后，我们确认了可以煮浓郁的银耳汤吃。
要将银耳用于莲子汤，需要选择质量更好的新鲜银耳，制作美味的银耳汤的帮助。颜色白的银耳不能选。这个银耳经常被漂白。然后，用冷水浸泡银耳一晚上，等待水分完全吸收。第二天洗干净，可以直接放进锅里。需要在里面加入足够的水。需要用大火煮后，再用小火煮。大约需要40分钟。
银耳莲子汤滋养较多，但食用时有一定禁忌。首先，如果有感冒、咳嗽、中度感冒、大便发散等问题，或者我们脾胃不太好，这个时候就不适合喝银耳莲花汤了。否则，吃银耳莲花汤容易影响健康，所以这是大家吃银耳莲花汤时必须注意的一种情况。
上面介绍了银耳莲子汤的情况。你知道我们经常吃银耳莲子汤是非常好的。因为银耳莲子汤对人体健康有益，人们喜欢银耳莲子汤对我们的健康也有好处。而且上面介绍的这些银耳莲子汤的吃法也非常好，你可以试试。
炖前先把莲子腌一晚上，第二天早上起来就可以一起炖了。这个会让炖肉非常不好吃，很好吃。但是，首先将银耳弄碎，浸泡30到1小时。
2.用大火烧开后，放入小火慢慢炖。2-3小时后就差不多了。最好煮到银耳呈果冻状。然后适量加入冰糖，搅拌使其溶解，再炖30分钟左右就做好了！如果不追求味道的话，可以放入高压锅里烤15分钟。
想吃果冻等的时候，把琼脂放入火中。
银耳对年老体弱的老年人也有一定的滋养作用，但老年人吃银耳一定要注意食量。老年人消化功能差，而且银耳是难以消化的食物，所以连续几天吃银耳，一次吃多了，容易导致老年人肠梗阻，临床上老年人发生肠梗阻并不少见。
