有什么好吃的酸辣汤肥牛小菜？怎么做？
肥牛用切片机切片，将味道编码后，放入沸腾的汤锅中，煮到切开取出；选择两端的银芽留在中间，清洗后放在玻璃盘底。
2.将整个锅放在火上，用鸡油加热，加入生姜大蒜饭翻炒，加入金冠辣椒酱和野胡椒粉翻炒，煮花雕酒，加入鲜汤，加入香菜和欧芹后煮。
调味料：凯里红酸汤、糖、盐、白醋、味精、野辣椒(忘记拍了)、胡椒粉、大蒜、葱、姜末。
调味料：凯里红酸汤、糖、盐、白醋、味精、野辣椒(忘记拍了)、胡椒粉、大蒜、葱、姜末。
【材料】:牛肉1箱，黄灯笼辣椒味增2勺，金针菇100克，小米椒适量，杭椒适量，大蒜适量，生姜少许，白醋2勺，盐1茶匙，料酒1勺。
3.在小锅里加入适量的水，出水后加入肥牛，烧开水直到肥牛再次卷起，马上捞出来冲洗干净；
4.在锅里加入适量的油，加入大蒜炒到香味，加入两碗辣椒酱翻炒；
9.捞起肥牛放在金针菇上，撒上辣椒圈，最后倒入热油。
其实这道菜也适合在家做饭。工具简单，操作顺序不麻烦。只要有勤奋的手就能做饭！
1.材料准备：葱、盐、糖、姜丝、青椒、黄灯笼青椒、红辣椒、大蒜切碎、金针菇、出汁、粗牛扒。我在用猪骨汤。
2.金针菇的根部切下，洗净，锅里烧开水，滴上几滴油，水沸腾制成金针菇，沥净水。
5.将香味炒好后，加入预先准备好的汤和白醋，加入盐和糖一点点调味。
