厨师会教我切青椒炒肉。辣椒很香，做汤需要一点技术。
咸肉：别忘了不加盐。因为腌过的肉一旦远离水就会变旧。我们酒店只放蚝油和酱油，搅拌15分钟左右均匀腌制。另外，肉片要切成小块，这样炸的时候能煮得更快一些。
做法：1。将肥肉放入锅中炒油，翻炒后，加入大蒜增加香气，然后将腌制后的瘦肉放入锅中迅速翻炒。炒到生肉断了就行了。主要是确保肉的柔软度后，再取出来准备。
提示：我个人总结两点。第一，辣椒是薄皮的，前腿必须用在肉上。腌渍应该用蚝油和酱油。二是要注意把肉和辣椒分开炒，最后一起整理。这样可以保证辣椒的风味和猪肉的柔软性。
提示：我个人总结两点。第一，辣椒是薄皮的，前腿必须用在肉上。腌渍应该用蚝油和酱油。二是要注意把肉和辣椒分开炒，最后一起整理。这样可以保证辣椒的风味和猪肉的柔软性。
生态法榨取的山茶油是为了挤出鸡肉的香味。
这次的活动限定只有200部。拍卖成功后，去店里兑换龙井轩4-5人的套餐。价值229.5元。
每张桌子限一份，仅供用餐，不能打包；
(12元/份，不包括辣椒炒肉、饮料、饮料、饭菜)。
辣椒有非常重要的营养价值，富含最初的维生素c，每100克辣椒中含有198毫克的维生素c，在蔬菜中排名第一。每天吃一点辣椒，可以增加食欲，促进消化，有温暖胃驱寒的作用，胸腹部的冷痛也会得到缓解。中国有四川、贵州、湖南等很多喜欢辣椒的省份。其实江西也很辣。我最喜欢咸的味道。在一些地方，吃辣椒比湖南大方。
配料：螺椒约400克，瘦肉200克，大蒜3枚，盐、酱油、酱油、鸡精、食用油。
1.将瘦肉切片，加入半小勺酱油、半小勺酱油，搅拌后腌制。
5.将辣椒炒干，体积大幅缩小后，将辣椒拉到锅边，加入大蒜切片翻炒，搅拌后继续翻炒直到辣椒变八熟。加入肉片，加入适量的盐、一勺酱油、少许鸡肉，沿着锅边加入少量水，用大火翻炒十几秒钟后出锅。
